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青團(tuán)

青團(tuán)色澤碧綠光亮,是一種加入草汁的米粉團(tuán)子??诟星宓?,略帶香味。每到清明,上海人就有吃青團(tuán)的習(xí)俗。

中文名:青團(tuán)

外文名:green dumpling

分類:小吃

口味:甜香,咸香,軟糯

主要食材:糯米粉、粘米粉、澄粉,肉、筍、蝦米、豆腐干、豆沙艾草或馬蘭頭

流行地區(qū):江蘇省,上海市,浙江省

分布地區(qū):蘇南、皖南、上海、浙江、江西北部