巫山粉條

巫山縣大溪鄉(xiāng)農業(yè)服務中心

巫山粉條采用當?shù)厥a的紅薯和豌豆，利用大巴山泉水、地理環(huán)境、氣候條件和微生物體系，通過獨特的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代加工設備制作而成，已成為巫山的一張地方特產名片。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，巫山縣的大溪、培石、曲尺等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)年加工粉條萬噸以上，產值已過億元，成為了當?shù)馗幻衩撠毜闹匾a業(yè)。