龍眼，又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。龍眼在從化主要是石碣這個品種，果大核小肉厚，具有美容、延年益壽之功效。龍眼干具有性味甘平，歸心脾經(jīng)，補血益智，養(yǎng)血安神。南方的婦女和老人會用沖泡的方式，最大限度吸收它的營養(yǎng)。,龍眼,龍眼簡介,從化特產(chǎn)