欽州屬亞熱帶海洋季風氣候，溫暖雨多、無霜期長，海區(qū)常年比重在1.006~1.022，海水透明度在0.3m~2.0m，PH值7.5~8.3。養(yǎng)殖區(qū)內浮游生物及游泳生物十分豐富。給欽州鱸魚的生長提供了良好的環(huán)境條件。 欽州鱸魚是欽州市特色、優(yōu)勢水產品之一，養(yǎng)殖歷史悠久，富有濃厚的文化底蘊。據(jù)《欽州志》記載，“欽州市靠山臨海，物產資源豐富，海水咸淡適中、水質潔凈、餌料充足、沒有污染，,欽州鱸魚,欽州鱸魚簡介,欽南區(qū)特產