海鴨蛋是在這海域放養(yǎng)，食海上魚、蝦、蟹及貝類、藻類的海蛋鴨所產(chǎn)，蛋中富含鈣、碘、鋅等10多種微量元素和維生素、氨基酸及豐富的卵磷脂。常食可養(yǎng)顏美膚、益腦增智、滋陰清肺、降血脂、防甲亢，是老少皆宜的天然滋補(bǔ)品。 因海鴨是在海邊吃著海鮮長大，不喂任何人工飼料或添加劑，故所產(chǎn)的海鴨蛋質(zhì)量上乘，營養(yǎng)豐富，是一般的雞鴨蛋類所不能比擬的。根據(jù)國家食品檢測權(quán)威部門測定，海鴨蛋中富含鈣、碘,海鴨蛋,海鴨蛋簡介,港口區(qū)特產(chǎn)