杜生鎮(zhèn)西北莊生產的芝麻糖，是村民王朝臣從內蒙古學會制作技術并逐步傳給他人的，至今已有七十多年歷史。起初，王家坐莊生產，再批發(fā)給商販，銷量很大。1980年，西北莊芝麻糖專業(yè)戶發(fā)展到12家，其產品也由原來的單一品種增加到四、五種。西北莊的芝麻糖是本縣傳統(tǒng)糖果特產，食之香而不膩，脆而不硬，甜度適中，營養(yǎng)豐富。其產品除銷本地外，還銷往滄州、河間、青縣、天津等地。