超山青梅主產(chǎn)區(qū)在超山周圍的超山、崇賢等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。五代后晉時(shí)開始種植，曾有"十里梅海"之稱。超山青梅果實(shí)肥大，色澤青綠，味酸汁多，松脆爽口，是梅中上品，加工成梅干、陳皮梅、話梅、糖青梅頗受顧客青睞，部分出口港澳和東南亞地區(qū)。超山青梅有品種16個(gè)，以開籮底、軟條紅梅為優(yōu)。( 余杭)