東山塘鱧魚 江蘇 ? 蘇州 ? 張家港 吳縣的塘鱧魚主要產(chǎn)在東太湖橫徑、浦莊、渡村和東山一帶，春天油菜開花時捕捉，年產(chǎn)25噸左右。搪鰱魚肉嫩味美，營養(yǎng)豐富，是江南水鄉(xiāng)獨(dú)特的名菜佳肴。用其頭部兩頰腮的肉制成的“豆瓣湯”，更是名滿江南的佳肴。 贊 (0) 39 151 生成海報 太湖活蜆 下一篇 0001-01-01 蘇州刺繡 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
