導(dǎo)讀：福建九地市特產(chǎn)？ 一、福建九地市特產(chǎn)？ 二、福建有啥好吃的特產(chǎn)？ 三、福建小吃統(tǒng)稱(chēng)為？ 四、福建有什么特產(chǎn) 去福建必帶的特產(chǎn)有哪些

一、福建九地市特產(chǎn)？

福建福州連江鮑魚(yú).福州肉燕.福州魚(yú)丸.永泰芙蓉李.福州線面.福州橄欖.福州茉莉花茶.

福建莆田荔枝肉.莆田興化桂圓.莆田枇杷.莆田文旦柚.莆田海蠣干.莆田媽祖面

福建泉州安溪鐵觀音 . 泉州龍眼.面線糊.永春蘆柑.德化瓷器.安海土筍凍.永春老醋.惠安石雕

福建廈門(mén)肉粽.花生湯.沙茶面.廈門(mén)餡餅.同安封肉.金門(mén)貢糖.豬肉鋪.牛軋?zhí)?姜母鴨

福建漳州琯溪蜜柚.云霄枇杷.東山鮑魚(yú).浮宮楊梅.四果湯.杜潯酥糖

福建龍巖沉缸酒 長(zhǎng)汀河田雞 連城花生.地瓜干.漳平水仙茶.長(zhǎng)汀豆腐干.上杭蘿卜干.

福建南平武夷巖茶.順昌海鮮菇.建甌筍干.武夷山大紅袍.建陽(yáng)白茶

福建寧德福鼎白茶.福鼎肉片.福安葡萄.古田銀耳.屏南老酒.福鼎芋.寧德大黃魚(yú).古田香菇.

二、福建有啥好吃的特產(chǎn)？

1.福州魚(yú)丸

福州魚(yú)丸多用青鰻魚(yú)作為原料，加入地瓜粉打成漿。好魚(yú)丸不能用太多地瓜粉，表面有些坑坑洼洼，那才是魚(yú)肉的純粹質(zhì)感。鰻魚(yú)丸口感Q彈，鯊魚(yú)丸更加細(xì)嫩綿軟，魚(yú)味十足不用調(diào)味就很鮮！

2.福鼎肉片

在福建，能和沙縣小吃平分秋色的，便是福鼎肉片。豬肉與地瓜粉混合打成泥狀，用勺子刮進(jìn)熱水，燙成不規(guī)則的羹狀。肉片與湯同時(shí)入口，一碗看似清淡的福鼎肉片，吃完足夠大汗淋漓！

3.牛肉羹

如果說(shuō)福鼎肉片是在福建北部遍地開(kāi)花，那么南邊，就是被泉州牛肉館制霸的天下。一碗咸飯，一碗牛肉羹，再點(diǎn)份牛排，讓身處異鄉(xiāng)的福建人心心念念的三件套。牛肉羹的底湯通常是藥膳熬煮，或者簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的姜絲牛骨湯。不論哪種，都能用暖熱與牛肉辛香，給人整日的通體舒適。

三、福建小吃統(tǒng)稱(chēng)為？

沙縣小吃.

土筍凍，是發(fā)源于福建泉州的特色食品，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。它含有膠質(zhì)，主原料是一種蠕蟲(chóng)，屬于星蟲(chóng)動(dòng)物門(mén)，學(xué)名可口革囊星蟲(chóng)，身長(zhǎng)二、三寸。經(jīng)過(guò)熬煮，蟲(chóng)體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀，其肉清，味美甘鮮。

二、扁肉燕

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扁肉燕，別名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州節(jié)日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮兩相宜。

三、蚵仔煎

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蚵仔煎，發(fā)源于福建泉州，是福建閩南、臺(tái)灣地區(qū)、廣東潮汕的經(jīng)典小吃。起源是先民在無(wú)法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征，蚵仔煎據(jù)傳就是這樣的一種在貧窮社會(huì)之下所發(fā)明的創(chuàng)意料理。

四、七星魚(yú)丸，

七星魚(yú)丸是福建著名的湯菜之一。它是用魚(yú)肉、瘦豬肉、蝦干為主要原料制成的。福州的“七星魚(yú)丸”具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑等特點(diǎn)，久負(fù)盛名。

五、燒肉粽

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燒肉粽是福建的特有小吃，泉州的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，精工細(xì)作等特點(diǎn)。泉州的肉粽聞名于海內(nèi)外，肉粽店遍布大街小巷，最為有名的是東街肉粽，它家的粽子被評(píng)為中華名小吃。

六、八大干

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八大干，又稱(chēng)閩西八大干，是閩西地區(qū)有風(fēng)味特色的八種干制食品，包括連城地瓜干、武平豬膽干、明溪肉脯干、寧化老鼠干、上杭蘿卜干、永定菜干、清流筍干及長(zhǎng)汀豆腐干。

七、佛跳墻

四、福建有什么特產(chǎn) 去福建必帶的特產(chǎn)有哪些

1、福州福桔

福桔是福州市市果，年產(chǎn)量近10萬(wàn)噸，約占全市水果產(chǎn)量的-半。福桔上市期在農(nóng)歷春節(jié)前后，由于色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛(ài)。福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬? ??節(jié)，閩江兩岸層層綠樹(shù)，枝頭綴滿(mǎn)紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽(yù)之為“閩江枯子紅”。

2、永泰芙蓉李干

永泰芙蓉李干為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。永泰芙蓉李干，永泰特產(chǎn)，福建名產(chǎn)之一，選擇成熟的芙蓉李鮮果，采用傳統(tǒng)工藝精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之鄉(xiāng)，芙蓉李面積、產(chǎn)量居全國(guó)之冠，栽培已有千年歷史。芙蓉李是李果的一種，還有胭脂李、柰李等。

3、莆田荔枝

福建種植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之風(fēng)，一時(shí)稱(chēng)盛。福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。

4、安溪鐵觀音

安溪是中國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產(chǎn)。目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè)，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國(guó)知名良種，因此安溪有“茶樹(shù)良種寶庫(kù)”之稱(chēng)。在眾多的茶樹(shù)良種中，品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù)“鐵觀音”了。

5、武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū)，是中國(guó)烏龍茶中之極品。中國(guó)十大名茶之一。武夷山多懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱(chēng)。因?yàn)橛小皫r巖有茶，非巖不茶”之說(shuō)，巖茶因而得名。

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