導(dǎo)讀：中國(guó)十大傳統(tǒng)美食的簡(jiǎn)單介紹 中國(guó)十大美食有什么好吃的美食推薦？ 中國(guó)十大美食 最古老的中華傳統(tǒng)美食有哪些？ 中國(guó)十大美食有哪些？

中國(guó)十大美食有什么好吃的美食推薦？

;?????中國(guó)十大美食 有什么好吃的美食推薦?

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中國(guó)十大美食

??????中國(guó)十大美食?

有什么好吃的美食推薦?

??????中國(guó)十大傳統(tǒng)食品包括蘭州拉面、北京烤鴨、上海糯米團(tuán)、重慶酸辣粉、武漢熱干面、寧波餃子、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉饅頭、河南糊辣湯。中國(guó)傳統(tǒng)食品是從一個(gè)有5000年歷史的大國(guó)傳下來的。隨著天然食品的興起，傳統(tǒng)菜肴越來越受到人們的青睞。

??????中國(guó)十大美食有哪些?

??????首先，蘭州拉面，也被稱為蘭州牛肉面，是中國(guó)十大面條之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以其獨(dú)特的清湯鏡、爛肉香、細(xì)面和清二白三紅四綠五黃贏得了國(guó)內(nèi)乃至世界各地客戶的好評(píng)。

??????二、北京烤鴨，烤鴨是世界著名的北京菜，宮廷菜。色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感醇厚，肥而不膩，被譽(yù)為世界美食。

??????3、上海糯米團(tuán)是江南地區(qū)經(jīng)典的地方小吃。糯米搟成薄薄的面餅，放一些榨菜，夾一根油條，卷成一團(tuán)。這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

??????四、重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶市廣為流傳的地方傳統(tǒng)小吃 。重慶酸辣粉的粉絲口感強(qiáng)烈，口感辛辣酸爽，香開胃，深受全國(guó)人民喜愛。

??????5、武漢熱干面是中國(guó)十大面條高嫌之一，也是湖北武漢最著名的小吃之一。它的顏色是黃色和油性的，味道鮮美。由于熱量高，也可以作為主食，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充身體所需的能量。

??????六、寧波餃子，餃子是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一，春節(jié)、元宵節(jié)飲食習(xí)俗。

??????七、廣西桂林米粉，桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的傳統(tǒng)小吃。

??????八、寧夏手抓羊肉，寧夏手抓羊肉是寧夏菜，主要原料有羊肉、 花椒等。

??????九、西安羊肉饅頭，羊肉饅頭是陜西風(fēng)味食品，尤其是西安最有名。烹飪精細(xì)，材料重，味道醇厚，肉腐湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，食欲誘人，食后回味無窮。

??????十、糊辣湯、胡辣湯，又稱糊辣湯、中原著名小吃，是中國(guó)北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。

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中國(guó)十大美食 有什么好吃的美食推薦?

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??????你能巧頌說出中國(guó)十種或更多的地方特色菜嗎?

??????試著回答，山東有泰安炸雞，河北有驢肉燒，山西有炒面，河南有燉面，陜西有饅頭和肉，安徽有撒子，北京孝念鄭有烤鴨，天津有紅燒倒塌魚，四川有負(fù)擔(dān)面，浙江有西湖醋魚，東北有朝鮮冷面，云南有米粉，廣西有螺絲粉。

??????這些吃過的，泰安炸雞胃口好，山西拉片順口，云南米粉上癮，天津塌目魚最干飯。

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中國(guó)十大美食

中國(guó)十大美食：

一、廣西螺獅粉

螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜。

鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鮮美的螺螄湯，使你欲罷不能，吃一想二。

二、北京烤鴨

烤鴨選用北京填鴨，在其養(yǎng)到四斤左右，強(qiáng)制喂食，經(jīng)六七十天的填喂，體重即可達(dá)3公斤，且具有體軀肥壯，皮薄脯大的特點(diǎn)，特別適于烤炙。北京鴨初是飼養(yǎng)在玉泉山水紗的河流中，入冬不凍，喝的是礦泉水? ??吃得是礦泉魚蝦和水草。

三、重慶火鍋

重慶老火鍋是川渝地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅油火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見長(zhǎng)，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)特，場(chǎng)面熱烈等特色，因而最熱辣山城。

四、江蘇紅燒獅子頭

獅子頭，是江蘇省揚(yáng)州等地特色傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜。傳說獅子頭做法始于隋朝，具有色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點(diǎn)。

五、湖北熱干面

熱干面是湖北省武漢市的漢族粗棗特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。

六、湖南剁椒魚頭

這是一道非常著名的湖南菜，而且這道菜據(jù)說還與一個(gè)著名的歷史人物有關(guān)。在清朝的雍正年間，有一位 *** 文人黃宗憲枯頌，他內(nèi)心非常的不滿足清朝的統(tǒng)治，害怕文字獄因此就逃到了湖南這一代，在這里他經(jīng)過了一個(gè)小鄉(xiāng)村。

非常饑餓的他請(qǐng)求一家農(nóng)戶給他一點(diǎn)飯吃，而這家人恰巧也是心地非常善良的一對(duì)夫妻，于是就把剛剛撈上來的一條魚給做了出來。

其中有一道菜就是把自家做的剁椒和魚頭給蒸在了一起，味道非常的鮮美，讓黃宗憲吃了這一頓之后內(nèi)心是久久不能忘懷，即使他逃回家里后已經(jīng)讓家人照著這種 *** 做剁椒魚頭，這剁椒魚頭也就從此流傳了開來。

七、廣東白切雞巖敗拆

廣東地方的美食小吃數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于絕大多數(shù)的廣東人來說，白切雞是這個(gè)地區(qū)人們相對(duì)喜愛的一道美食，這個(gè)美食可能對(duì)于一些外地人來說顯得可能相對(duì)比較清淡一些，但是對(duì)于廣東人來說，卻是家宴上不可缺少的一道菜。

八、云南過橋米線

過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，起源于紅河哈尼彝族自治州蒙自市，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。

九、新疆烤全羊

如果大家有去新疆旅游吃過羊肉的朋友們就知道，新疆羊肉吃起來是沒有那股羊膻味的。而且他們對(duì)于烤羊肉的 *** 也是很講究的。

在新疆烤羊肉的方式分為兩種，一種是現(xiàn)殺現(xiàn)烤的，這種烤法會(huì)使得肉吃起來非常的新鮮，另一種就是先腌制放幾天后再烤，這樣的羊肉吃起來味道會(huì)比較香，腌制的肉吃起來也是比較入味一點(diǎn)。

十、遼寧豬肉燉粉條

東北地區(qū)地域遼闊，人口眾多，俗話說蘿卜白菜各有所愛。豬肉燉粉條這道菜由于各家口味的不同也就衍生出了無數(shù)不同的食材添加，在保留豬肉燉粉條菜品優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)也衍生出了一些味道層次更加豐富的菜品。

最古老的中華傳統(tǒng)美食有哪些？

1、包子

包子是我國(guó)非常古老的傳統(tǒng)美食，是由面皮和菜餡組成的面食，可葷餡、可素餡。不過每個(gè)地區(qū)的做法與叫法都不經(jīng)相同。其中，最有名的當(dāng)屬，天津狗不理包子了。

2、肉夾饃

肉夾饃是由臘肉與面饃組散清成的傳統(tǒng)美食，現(xiàn)在已經(jīng)入選了陜西非春掘冊(cè)物質(zhì)文化遺產(chǎn)名扒宏錄。很多人在之一次吃肉夾饃的時(shí)候都會(huì)有一種疑問。為什么吃的肉夾饃，變成了饃夾肉？其實(shí)肉夾饃是“肉夾與饃”的意思了。這其中誤會(huì)的有沒有你呢？

3、酸辣湯

酸辣湯是一道傳統(tǒng)的川菜小吃，屬于川菜或湘菜。這道美食的特點(diǎn)是：酸、辣、咸、香俱全。具有醒酒去膩，助消化的作用。曾經(jīng)也列入過國(guó)宴菜單中。

臭豆腐是我國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，不過每個(gè)地方的做法具有很大的差異。臭豆腐雖然名氣俗了點(diǎn)，而 且味道讓人難以接受，不過當(dāng)你吃到嘴里的時(shí)候，一定會(huì)讓你欲罷不能。不過，像這種外陋內(nèi)秀的美食，你喜不喜歡吃呢？

5、炸醬面

炸醬面想必大家都吃過，這也是我國(guó)的傳統(tǒng)特色美食，起源于北京。因?yàn)楹贸缘木壒?，現(xiàn)在已經(jīng)傳遍了大江南北。同時(shí)，也被譽(yù)為“中國(guó)十大面條”之一。

中國(guó)十大美食有哪些？

1、蘭州拉面，蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（扒知信面條黃亮），贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華之一面”。

2、北京烤鴨，烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩猛耐，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

3、上海糯米團(tuán)，糯米團(tuán)是江南地區(qū)經(jīng)典的地方小吃。老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵?，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

4、重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的更愛之一 。手工 *** 的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國(guó)人民喜愛的重慶地方小吃。

5、武漢熱干面，熱干面是中國(guó)十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤(rùn)，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充機(jī)體春輪所需的能量。

6、寧波湯圓，湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)浙江寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與大多數(shù)中國(guó)人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

7、廣西桂林米粉，桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。 *** 最最講究鹵水的 *** ，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。

8、寧夏手抓羊肉，寧夏手抓羊肉是一款寧夏菜品， *** 原料主要有羊肉、 花椒等。

9、西安羊肉泡饃，羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食，尤以西安最享盛名。它烹制 精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。新中國(guó)成立以來，特別是近年來用以招待國(guó)際友人，也深受好評(píng)。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。

10、糊辣湯，胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)及漯河舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)，是中國(guó)北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。胡辣湯的主要 *** 材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等。

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