棗莊位于山東省中部，是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。棗莊美食以魯菜為主，同時融合了徽菜、川菜、粵菜等多種菜系的特色，味道獨具一格，深受游客喜愛。下面為大家介紹棗莊不可錯過的10種特色美食。

一、黃河金沙魚

黃河金沙魚是棗莊的一道特色美食，以黃河魚為主料，配以黃河金沙，它口感鮮美，肉質細嫩，入口即化，香味撲鼻，

二、糖醋鯉魚

糖醋鯉魚是棗莊的傳統(tǒng)名菜之一，選用上等的草魚，切成塊狀，經(jīng)過多道工序烹制而成。它鮮嫩可口，甜酸適中，口感，是一道特色的美食。

三、蔥爆羊肉

蔥爆羊肉是棗莊的一道傳統(tǒng)名菜，選用上等的羊肉，配以蔥花、姜片等調料，經(jīng)過爆炒而成。它香氣撲鼻，口感鮮美，是一道讓人垂涎欲滴的美食。

四、鮮蝦煮豆腐

鮮蝦煮豆腐是棗莊的一道特色美食，選用新鮮的蝦和豆腐，它口感細膩，鮮美可口，是一道受到廣大食客喜愛的美食。

五、魯菜糟肉

魯菜糟肉是棗莊的一道傳統(tǒng)名菜，選用上等的豬肉，腌制后加入糟菜、蔥姜等調料烹制而成。它香氣撲鼻，口感鮮美，是一道地方特色的美食。

六、糖炒栗子

糖炒栗子是棗莊的一道傳統(tǒng)名點，選用上等的栗子，加入白糖和水烹制而成。它色澤金黃，口感香甜，是一道讓人回味無窮的甜點。

七、蔥油餅

蔥油餅是棗莊的一道傳統(tǒng)小吃，以面粉、蔥花、油等為主料，經(jīng)過揉搓、攤烙而成。它外酥里嫩，香味撲鼻，是一道讓人垂涎欲滴的美食。

八、水盆羊肉

水盆羊肉是棗莊的一道特色美食，選用上等的羊肉，配以豆腐、粉絲等材料，它湯汁鮮美，肉質細嫩，是一道讓人食欲大開的美食。

九、魯菜炒蛤蜊

魯菜炒蛤蜊是棗莊的一道傳統(tǒng)名菜，選用新鮮的蛤蜊，加入蔥姜、辣椒等調料烹制而成。它鮮美可口，口感，

十、糖火燒

糖火燒是棗莊的一道傳統(tǒng)名點，以面粉、白糖、芝麻等為主料，經(jīng)過揉搓、烤制而成。它外酥里嫩，甜而不膩，

以上就是棗莊不可錯過的10種特色美食，這些美食不僅味道獨特、而且具有濃郁的地方特色，是棗莊的一張美食名片，值得前來品嘗。

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