“2021年3月24日,碭山梨花節(jié)開始,演員在梨樹王景區(qū)演唱戲曲改正:“碭山梨花節(jié)從2021年3月24日開幕，演員在梨樹王景區(qū)演唱戲曲。碭山梨，一般指碭山酥梨。是安徽省碭山縣特產(chǎn)。碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。碭山酥梨是白梨和沙梨的天然雜交品種，9月上中旬成熟。果實(shí)近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達(dá)1000克以上。果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即破，入口即酥，落地?zé)o渣等特點(diǎn)。碭山酥梨果皮為綠黃色，貯后為黃色；果點(diǎn)小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細(xì)胞；可溶性固形物11%至14%，可溶性糖7%，維生素C2毫克/百克。樹勢(shì)強(qiáng)，萌芽率為82%，一般截口下多抽生2個(gè)長枝。定植后3至4年開始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)。短果枝占65%，腋花芽20%，中果枝7%，長果枝8%，豐產(chǎn)性好，管理好豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。適應(yīng)性極廣，對(duì)土壤氣候條件要求不嚴(yán)，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。果實(shí)發(fā)育天數(shù)135天，營養(yǎng)生育天數(shù)為207天。其梨果營養(yǎng)豐富，含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，含糖量平均在13%左右。常食之，對(duì)消費(fèi)者身心健康很有裨益。碭山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。碭山酥梨營養(yǎng)價(jià)值極高，富含糖、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。

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