導讀：正宗的興仁盒子粑是否是油炸的 興仁出名的小吃有哪些？

興仁盒子粑是黔西南州的一種小吃，遠近聞名，現(xiàn)做現(xiàn)炸現(xiàn)賣，盒子粑外殼酥脆，里面又軟又糯，吃完滿口留香。盒子粑是一種油炸食品，我們本地人有的叫雞蛋糕。將米泡至10小時左右，在用機器磨成漿，然后把漿放在一種特制的鐵制盒里，放進油中炸。其中還可以在鐵制盒的漿中放些事先用醬油拌好的肉一起炸。味道可以的。

興仁出名的小吃有哪些？

推薦興仁小吃，自己覺得比較好吃的地方~~ 1.盒子粑要去肖家灣口口那家，興仁話叫雞蛋糕，早上和晚上都有賣，叫老板給你切小裝盤，然后再配上一碗豆?jié){稀飯，爽啊~~ 2.砂鍋粉，我喜歡去肖家灣路口再走過去，老原來興仁的中心舞廳對面那家，叫砂鍋小屋，那家的砂鍋粉很好吃，是一個街邊的巷子里面，很細的一條。 3.雞絲藤粑粑，興仁很有名的小吃，原來在大操場那里賣的好吃，現(xiàn)在在上面那家砂鍋粉對面賣，也好吃！ 4.興仁卷粉素粉，是在砂鍋粉再往前走的一個巷子里面，門口有超市和以純專賣店，巷子里有很多家卷粉素粉，口口處是兩家賣水晶涼粉和沖沖糕的小攤，進去后劉家第一家好吃~還有興仁的可可涼粉哦~興義的是甜的~ 5.小花烤洋芋，也是興仁很早就比較出名的東西了，就是烙鍋，前段時間還在興仁山橋氏過去一段路，現(xiàn)在聽說搬到廣場旁邊去了？直接打的去好了 6.謝記火鍋城的火鍋也不錯，也是價廉物美的地方~ 以上幾個是我常去興仁吃小吃總結的，給大家參考~

原大操場那家就是戴記，現(xiàn)在在長興路口

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