導(dǎo)讀：香港街邊小吃美食攻略 香港街邊小吃圖片 1. 香港街邊小吃圖片 2. 香港街頭小吃 3. 香港街邊小吃店 4. 香港街邊小吃圖片大全 5. 香港美食小吃圖片 6. 必吃!香港十大街頭小吃 7. 香港街頭小吃圖片大全

1. 香港街邊小吃圖片

香港街頭小吃的種類很多，例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚丸、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類，它們大多以紙袋或發(fā)泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒有任串燒、何餐桌等設(shè)備。從香港街頭小吃的特色與發(fā)展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。

香港人除了平日生活節(jié)奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態(tài)，不但吃的要快速，連制作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小吃恰好顯示出這個特點。

2. 香港街頭小吃

香港作為現(xiàn)如今國內(nèi)的很熱門的旅游城市，能吸引到人的小吃也是極多的，那么到香港有哪些小吃是一定不可錯過的美味呢？香港街頭小吃，去香港必吃喲！

1、咖喱魚丸

咖喱魚丸它作為香港十大街頭小吃其名聲可以說是享譽亞洲，很多人到香港旅游都是為了品嘗一口正宗的咖喱魚丸，它在制作上的話主要是以玉米淀粉和魚混合在一起，然后油炸至金黃色，口感上極其的誘人。2、布丁碗

布丁碗在清朝時期就出現(xiàn)了，在如今香港也是深受大眾的喜愛，它由面糊、混合糖和米粉蒸制而成，吃起來非常的軟糯，也不會有很膩的感覺，可以說是香港街頭最正宗的是街頭小吃之一了。3、龜苓膏

去香港如果不吃龜苓膏那絕對是會后悔的，在當(dāng)?shù)佚斳吒嗟氖浅墴衢T的食物之一，尤其是在天氣炎熱的時候更是受歡迎，而且食用龜苓膏會有著很不錯的開胃、促消化的效果喲！4、碗仔翅

碗仔翅在香港的街頭是很常見的一種小吃，它里面的食材豐富有木耳、豬肉絲等等，然后在加入高湯，雖然里面沒有曾經(jīng)的魚翅，但是吃起來和魚翅是有的一拼的。5、車仔面

車仔面一個非常熟悉的名字，味道極好的它上是去香港必吃的小吃，它除了面條騎車中還會加入魚蛋、豬紅、蘿卜等菜，吃著感覺很是爽口，一般的話十元左右就能讓人吃到撐。

3. 香港街邊小吃店

臭腸這個名字不免讓許多人敬而遠(yuǎn)之，但與“遠(yuǎn)親”臭豆腐一樣，臭腸有著“聞著臭吃起來越來越香”的本事。片中“盲探”扮演者劉德華就在采訪時，說：“我平時喜歡吃清淡的，但臭腸是我從小就愛吃的?！辈粌H如此，“片中在街邊的那家其記臭腸，我吃了幾十年呢！”

不過，這種街頭小吃的做法，網(wǎng)絡(luò)上丁點未見，很是“神秘”。其實，臭腸和牛雜檔類似，主要選用豬腸，加以醬料，口味獨特。

臭腸亦有法國“遠(yuǎn)親”--法國臭腸。不過這種臭腸，以腸衣包裹各式內(nèi)臟，據(jù)說，里面有“切成段的大腸、小腸，切成片狀的肺葉、胃壁”，放到平底鍋上煎煮之后，腸衣破裂，內(nèi)里的“料”翻滾而出，與此同時，一股“獨特”的氣息也蔓延開來，加之各種調(diào)料，足以讓好此道者過足“臭”癮。

在臺灣，亦有餐廳以做臭腸阿干鍋出名。位于臺中市五權(quán)西三街95號的品虹橋，以上海菜和川菜結(jié)合為特色，不過這道招牌菜中的“臭腸”，或許指的是鹵肥腸和臭豆腐的“合璧”。這二項主料外，還有炸鳥蛋，配以燈籠椒，干辣椒等麻辣香料，喜愛辛辣刺激的食客不可錯過。

4. 香港街邊小吃圖片大全

1、咖喱魚蛋

魚蛋是香港最受歡迎的美食之一，爽口彈牙的魚蛋，配上特色醬汁，微辣的咖喱帶著淡淡的椰香，風(fēng)味十足。除了咖喱口味，你還能找到辣魚蛋、蒜香魚蛋、麻辣魚蛋等選項!如果你身處熱鬧的旺角，別忘了上佳記小食店來份咖喱魚蛋!另外，如果拜訪香港離島，也? ??定要到嘗嘗長洲大魚蛋，這里的魚蛋有拳頭般大，而且超級好吃!

2、雞蛋仔及格仔餅

香脆可口的雞蛋仔及格仔餅就像一對兄弟，只要你看到雞蛋仔，格仔餅就一定伴在身邊。這兩種街頭小吃都是現(xiàn)做，只要將蛋漿倒進模板，一底熱呼呼的雞蛋仔就出爐了!雞蛋仔外脆內(nèi)軟，而格仔餅則往往會涂上奶油、花生醬、煉乳等醬料，對折成半圓形后，一口咬下，那滋味肯定讓你回味無窮！

3、煎釀三寶

煎釀三寶其實就是不同的煎釀食物，主要有茄子、青椒和豆腐、紅腸、魚蛋等。這種小吃大多讓顧客以「十蚊四件」的價錢，從一堆煎釀食物里挑選，選好后，再沾著醬油吃。

4、碗仔翅

碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃，其材料以粉絲為主，冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調(diào)，讓口感更為豐盛。吃碗仔翅時，可按個人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等調(diào)味。

5、缽仔糕

如果不吃煎炸的食物，香港的缽仔糕就一定要試試!看著老板在一個個小瓷碗中倒出晶瑩通透的糕點，再以竹簽串起來吃，每一口都帶著濃濃的懷舊氣息。缽仔糕一般有紅豆和白砂糖兩種口味。

6、港式蛋撻

來到香港，肯定要去一趟茶餐廳!新鮮出爐的蛋撻香氣逼人，松脆的塔皮，配上香甜的黃色凝固蛋漿，咬一口，就能吃到層次豐富的美味!

7、菠蘿包

說到茶餐廳美食，當(dāng)然不能忘記菠蘿包!這種沒有餡料的甜面包，發(fā)跡于1960 年代的香港，因烘烤后，金黃凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。這種面包趁熱吃最美味，另外，也推薦可以點份夾了因熱融化的冰奶油的冰火波蘿包來嘗嘗。

8、豬腸粉

豬腸粉是非常受歡迎的小吃，除了可以當(dāng)作日常小點，也有不少人喜歡把它當(dāng)作早餐。豬腸粉蒸熟后卷起，再切成手指般大小。吃起來嫩滑細(xì)致，可以搭配香油、甜醬、辣椒醬、芝麻、生抽等食用。

9、糖蔥餅

糖蔥餅就是「糖蔥」和「薄餅」兩種食品的結(jié)合。由一層圓形的薄餅包住里面的白色長條狀糖蔥，吃起來松松脆脆，相當(dāng)香甜。糖蔥餅通常以流動小攤的形式販?zhǔn)?，由老板現(xiàn)場親手制作，或是可以在有歷史的伴手禮餅店看見它的蹤影，糖蔥餅?zāi)壳耙言絹碓诫y見，如果在香港碰巧遇到，可一定要買份來品嘗!

10、富豪蛋糕

走在香港的街頭，常會聽到一陣悅耳的音樂，這時你就知道代表香港人集體記憶的「富豪雪糕車」來了!這種雪糕車行走于香港的巷弄間，四種口味，價錢親民，往往可以引來人手一支的盛況，旅行香港時，如果撞見「富豪雪糕車」，不妨來吃吃這個非常香港的街頭美味吧。

5. 香港美食小吃圖片

都是一些外來菜，九龍美食 香港被譽為“美食天堂”，別具特色的美食區(qū)遍布香港九龍新界，為顧客提供中、意、日、泰、韓、法、地中海、俄羅斯等各地佳肴。以下逐一介紹，讓你在有限的時間內(nèi)，重點出擊。

九龍城： 九龍城可以說是香港的美食樂園，這里匯集了數(shù)十家各具特色的菜館，分布于區(qū)內(nèi)的大街小巷。區(qū)內(nèi)以泰國菜館和中菜館最多、最興旺。啟德道、南角道或龍崗道上的泰國菜館比較多：而中菜館則集中在福佬村道和南角道。另外，韓國菜館、日本菜館和印度菜館亦不缺少。

大部分食肆均走大眾化路線，消費一般不高。祝你吃遍天下美食。

6. 必吃!香港十大街頭小吃

香港是一個繁華的國際化大都市，香港的著名有很多，為你推薦以下小吃：

一、魚蛋粉

魚蛋粉是傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，采用的是原料是桂林米粉，加入了魚和豬有區(qū)別骨熬制成的湯底，還配有菜魚蛋，? ?丸，云吞等。魚蛋口感比較豐富，價格實惠。

二、碗仔翅

碗仔翅在香港很多地方都可以看見，碗仔翅是一種仿魚翅的湯羹熬制而成的，主要材料有粉絲，然后和淀粉一起煮，加入了麻油，白胡椒粉，老抽，辣椒油等，味道鮮美。

三、雞蛋仔

雞蛋仔是香港街頭最具人氣的小吃之一，雞蛋仔的做法和用料都很簡單，但是口感很好。

雞蛋仔以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液組成，倒在兩塊特制的蜂巢模板中間，放在火上烤制而成?？局瞥鰜淼碾u蛋仔呈現(xiàn)金黃色，有淡淡的奶香和雞蛋味兒。

四、港式云吞面

云吞面跟混沌有點兒相似，其餡以鮮蝦和豬肉為主，比例是七分蝦三分豬肉。湯底是用豬骨，鮮蝦，蝦米熬制而成，苗條為雞蛋面，吃起來非常可口。

五、菠蘿包

名為菠蘿包，其實沒有并沒有菠蘿的成分，在香港，菠蘿包相當(dāng)普遍，基本上每家面包店都有，一般作為早餐和點心。

六、油渣面

油渣面在香港比較具有代表性，油渣就是炸豬油炸完剩下的渣，油炸面主要是上海面再加些火腿，香菇，榨菜等配料，油炸面剛出鍋食用口感最佳。

七、車仔面

車仔面，看過古惑仔的就應(yīng)該非常熟了，這是香港街頭常見的美食，出現(xiàn)在50年代。

八、牛腩粉

牛腩一定要將牛腩與牛骨一起熬制，使牛腩更加松軟，讓精華融進湯汁中。因為高湯熬制的關(guān)系，牛腩入口即化，配有粗面和細(xì)面，河粉等不同口口感的面，其中粗面和細(xì)面加了堿水，口感十分獨特。

九、粵式肥腸

粵式肥腸在香港茶餐廳非常常見，看起來晶瑩剔透，吃起來口感絲滑?；浭椒誓c主要做早餐和夜宵為主，通常非常粉加豬肉碎、生菜加純米漿煮熟，再淋上醬料，簡單快捷，醬料鮮香滿口。

十、燒味

燒味兒有時也被叫做燒臘，但是兩者也有區(qū)別。燒味兒一般是配著米線兒吃，不會像燒臘那樣需要煲一下，燒鴨飯，燒雞飯這些只需要將燒好的雞鴨上碟，配上米飯就可以吃了

7. 香港街頭小吃圖片大全

去香港，壹周君最為惦念的美食，很簡單，只有一種——牛腩粉。講真，每天每頓吃牛腩，吃上半個月，也是ok的。

清湯牛腩，清湯當(dāng)然很值得玩味的。

最有名的九記，首創(chuàng)加入中藥炮制的牛腩，湯底一點也不“清”，因為鮮濃的牛骨味十足，加上老板按季節(jié)調(diào)校湯底的味道，所以除了吃面的湯底，來一碗金牌上湯，更能感受到鮮味的牛脂甘香。

清湯腩及咖喱牛筋腩，牛腩都炆至肉質(zhì)軟腍入味，筋膜位置的爽腩不但肉味濃，筋膜又充滿膠質(zhì)，入口難忘。

九記牛腩的咖喱牛筋腩的濃稠咖喱汁用了七八種香料炮制，煮至軟腍的牛筋入口即溶，伴著吸汁力強的伊面吃，實為最佳配搭。

香港大大小小的清湯牛腩面店，各有特色。

但無一例外的是，清湯并沒有加什么味精雞精調(diào)味料，而且整個湯頭很清甜，喝下去很舒服。

花足時間熬出來的湯底和牛腩味道濃郁，非常好吃。

招牌菜清湯牛腩能吃到牛腩本身的鮮味，腩汁蘿卜很特別很入味。

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