導(dǎo)讀：山西旅游名吃 山西旅游好吃的 1. 山西旅游好吃的 2. 山西有什么好吃好玩兒的地方 3. 山西旅游好吃的美食 4. 山西旅游好吃的飯店 5. 山西好吃的好玩的 6. 山西旅游有什么好吃的 7. 山西好吃的地方

1. 山西旅游好吃的

長(zhǎng)治能吃好玩的地方挺多的，壺關(guān)的太行山大峽谷，景區(qū)自然風(fēng)光宜人，平順的天脊山、襄垣的天堂山，地貌奇特，植被多樣都是天然氧吧。

襄垣的東湖、漳澤濕地公園讓你感受靜藍(lán)天水的美。除此之外長(zhǎng)治紅色旅游比如武鄉(xiāng)八路軍紀(jì)念館、黎城的黃崖洞等。到長(zhǎng)子的方興采摘園也可體驗(yàn)一下采摘收獲的樂(lè)趣。

2. 山西有什么好吃好玩兒的地方

一：太原頭腦

頭腦并非我們口語(yǔ)上的大腦，而是一種太原特有的小吃，是用羊肉、蓮藕、山藥、黃酒、黃芪、酒糟等食材一起經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成的一種粥狀小吃，在當(dāng)?shù)匾步邪苏錅?。太原人喝頭腦時(shí)喜歡配上帽盒一起，將帽盒撕成小塊泡在頭腦里，邊吃邊喝。

二：平遙牛肉

平遙牛肉是山西省平遙縣的特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。平遙的牛肉之所以好吃，是因?yàn)橛兄?dú)特的制作工藝，不管是屠宰、切割，還是用鹽、用水都十分講究，采用獨(dú)有的腌制配方，才有了如此美味的平遙牛肉。

三：石子饃

石子饃是用面粉、豬油、食鹽等調(diào)料先制成餅胚，然后放在燒熱的石子上烙制而成的。這種方法是中國(guó)最傳統(tǒng)的烙制方法，所以石子饃也被稱為是中國(guó)食品中的活化石。石子饃吃起來(lái)油酥咸香，而且經(jīng)久耐放，攜帶也很方便。

四：山西碗坨

碗坨是山西流傳了上千年的傳統(tǒng)小吃，是將蕎麥面和水先一起揉制，然后加熱熬成糊狀，放涼后即成。吃的時(shí)候配上生抽、陳醋、食鹽、辣椒油等調(diào)料一起涼拌著吃，吃起來(lái)軟滑有筋道，清涼爽口，百吃不厭。

五：太谷餅

太谷餅是山西省的傳統(tǒng)名吃。太谷餅采用了傳統(tǒng)的手工工藝，用烤爐烤制而成，吃起來(lái)甜而不膩、酥而不碎，是聞名全國(guó)的著名糕點(diǎn)。

六：渾源涼粉

渾源涼粉是山西省大同市的特色小吃，渾源涼粉是用土豆淀粉、豆腐干和蠶豆為主料制作而成的，吃的時(shí)候配上陳醋、大蒜、蔥花、香菜和辣椒油等調(diào)料一起拌著吃，吃起來(lái)滑嫩爽口，是山西人炎炎夏日里特別愛(ài)吃的一道小吃。

七：泡泡油糕

山西的泡泡油糕在全國(guó)乃至世界美食中都享有盛名。我們平時(shí)吃的油炸食品都是加了釩或者堿才能使面粉蓬松起來(lái)，而山西的泡泡油糕里不加釩也不加堿，靠的就是山西人流傳下來(lái)的高超的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，炸出來(lái)的油糕一樣很蓬松。泡泡油糕吃起來(lái)芬芳醇香，入口即化，回味悠長(zhǎng)，吃過(guò)的人都贊不絕口。

以上就是山西最有名的7種美食小吃，不過(guò)山西的美食小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此，這里介紹的只能是山西美食里的冰山一角，還有很多美味等著我們?nèi)テ穱L

3. 山西旅游好吃的美食

1.過(guò)油肉，太原十大名吃之一，晉菜代表。在當(dāng)?shù)夭还苁谴笮〔宛^、飯店都有過(guò)油肉這道菜。

2.刀削面，在全國(guó)皆有，但是山西太原刀削面最為出名。先將面粉和成團(tuán)塊狀，將面一片一片地削到開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加以其他食材共用。

3.蕎面灌腸，晉地盛產(chǎn)雜糧，蕎麥面較多，以五味調(diào)成糊而蒸制而成。

4.雞蛋醪糟，晉祠江米為主料，用甜曲釀制而成，食用時(shí)沖入雞蛋即可。糟湯酸甜爽口，酒香沁脾，有健胃消食之功效。

5.頭腦，超源于明末清初。是用黃芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、長(zhǎng)山藥、酒糟、腌韭菜八樣原料配制而成的一種湯食，故而又名八珍湯。

6.貓耳朵，太原傳統(tǒng)美食，形似貓耳，筋道爽口，味道鮮美。

7.老豆腐，一碗豆腐，澆上太原獨(dú)有鹵汁、韭菜花等調(diào)料，味道美極了，是太原人早餐的標(biāo)配

8.羊雜割，始于? ??朝，就是把羊的心，肺、肝、腸、血等洗凈煮熟，配上鹽、大蒜、蔥、姜等作料，在添加點(diǎn)老陳醋制作而成。

9.太原稍梅，就是太原燒麥，主料為五花肉，吃起來(lái)肥而不膩，香醇可口。

10.剔尖，由白面、高粱面、雜糧面、紅面等制成，口感香滑筋道，又容易消化，因而廣受大眾青睞。

4. 山西旅游好吃的飯店

我推薦我們大同的花園飯店，弘雅飯店，云岡美高飯店，建國(guó)飯店，王府至尊大酒店都很好。

5. 山西好吃的好玩的

如果想消費(fèi)的少點(diǎn)的話， 建議早上9點(diǎn)出門(mén)，因?yàn)樘炖涑鰜?lái)太早沒(méi)必要，然后去迎澤公園散步，感受一下公園冬天的景色，游藝項(xiàng)目可以有選擇的做一下，因?yàn)閮r(jià)格都很高．

中午前從公園的西門(mén)出來(lái)，找到文源巷的省圖書(shū)館，旁邊有一家小毛驢火鍋．他家不貴還好吃！

下午出來(lái)往西走可以轉(zhuǎn)道去新建路天龍附近，那里的商店很多，可以淘出很多的東西。之后還是建議去柳巷，建議去KFC,大M或者避風(fēng)堂這些地方喝點(diǎn)東西，歇歇腳！然后去山西劇院或者長(zhǎng)風(fēng)劇場(chǎng)看場(chǎng)電影.

6. 山西旅游有什么好吃的

1. 刀削面

刀削面是山西極為著名的傳統(tǒng)美食，也是山西的代表名片之一，作為中國(guó)五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，憑借其風(fēng)味獨(dú)特，味道勁道的特點(diǎn)，受到了很多中外游客的一致歡迎。

2. 山西泡泡油糕

泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度，也是山西從古至今遺留下來(lái)的美食憑借憑借高超的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，炸出來(lái)的油糕非常蓬松，入口即化，回味無(wú)窮，曾被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)金牌旅游小吃。

3. 太原頭腦

太原頭腦也是山西極為知名的特色小吃之一，起源于明清時(shí)期，距今已有300多年的歷史，主要是在湯湖里加入各種營(yíng)養(yǎng)的食材，是當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘囊坏烂朗常彩墙魇蟊爻悦朗持弧?/p>

4. 平遙牛肉

平遙牛肉原產(chǎn)于山西平遙，在清代時(shí)期就已經(jīng)非常的出名了，主要采用獨(dú)特的制造工藝，對(duì)牛肉進(jìn)行加工，口感鮮嫩，極富營(yíng)養(yǎng)，據(jù)說(shuō)此牛肉相比于其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。

5. 山西碗坨

碗坨也是山西具有上千年歷史的傳統(tǒng)面食小吃，該小吃的吃法眾多，因?yàn)榫哂袌F(tuán)圓的象征意義，因此也受到很多人的歡迎，在大街小巷中隨處可見(jiàn)，其口感也是極為優(yōu)良，是中國(guó)地域十大名吃之一。

6. 渾源涼粉

渾源涼粉是一種主要以土豆淀粉，豆腐干，蠶豆而制成的美食，據(jù)說(shuō)其相傳與唐太宗李世民時(shí)期，從而流傳至今，憑借清涼解膩，口感爽嫩的特點(diǎn)受到眾多當(dāng)?shù)厝四酥劣慰偷南矚g。

7. 石頭餅

石頭餅也是現(xiàn)如今極為常見(jiàn)的一種美食，它最先起源于江西，主要利用加熱后的石頭，對(duì)餅進(jìn)行烹制，這樣做出來(lái)的餅口感更酥脆，也是山西十大著名美食之一。

8. 太谷餅

太谷餅起始于清代，在清末時(shí)期就已經(jīng)極為出名了，憑借香，酥，棉，軟的特點(diǎn)在全國(guó)都有一定的知名度，素有“糕點(diǎn)之王”的美譽(yù)，如果去山西旅游，就一定要嘗一嘗這個(gè)美食。

9. 清徐灌腸

清徐灌腸也是山西非常出名的地方傳統(tǒng)美食之一，其歷史悠久，具有極為深厚的文化底蘊(yùn)，憑借級(jí)營(yíng)養(yǎng)豐富受到男女老少的一致歡迎，而且還能有效的預(yù)防三高和肥胖癥，因此，該美食的知名度也很高。

10. 定襄蒸肉

定襄蒸肉是源于山西定向塞北的一道傳統(tǒng)美食，據(jù)說(shuō)在古代曾是進(jìn)貢宮廷的貢品，繼而流傳至今，成為了江西的特色美食，也是當(dāng)先宴席的必備菜肴之一，受到眾多人的喜歡。

7. 山西好吃的地方

1，并州飯店·并萃閣

2，山西飯? ??

3，晉陽(yáng)樓酒樓

4，李認(rèn)真盤(pán)盤(pán)麻辣大酒樓（太原店）

5，華苑壹號(hào)酒家

6，山西國(guó)貿(mào)大飯店

7，芙蓉酒樓（府東店）

8，上海飯店（鐘樓街店）

9，芙蓉酒樓（勝利街店）

10，美特佳酒樓

11，芙蓉酒樓（迎西店）

12，粟海酒樓

13，芙蓉酒樓（和平南路店）

14，五寨風(fēng)味酒樓（小東門(mén)店）

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