上海值得帶回家的特產(chǎn) 上海可以帶走的十大特產(chǎn)
導(dǎo)讀:上海值得帶回家的特產(chǎn) 上??梢詭ё叩氖筇禺a(chǎn) 上海值得帶回家的特產(chǎn) 上??梢詭ё叩氖筇禺a(chǎn) 上海值得帶回家的特產(chǎn) 上海有什么特產(chǎn)? 上海特產(chǎn)有哪些能帶走 有什么上海特產(chǎn) 上海有哪些可以帶走的特產(chǎn)
上海值得帶回家的特產(chǎn)
上海值得帶回家的特產(chǎn)如下。
一、梨膏糖。梨膏糖是上海市特色傳統(tǒng)名點(diǎn),中華老字號(hào)產(chǎn)品之一,是上海著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。上海梨膏糖歷史悠久,它是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產(chǎn)良藥材熬制而成,有止咳平喘、生津開胃之效用。
二、狀元糕。狀元糕也是歷史悠久的一種小吃了,距今有一百多年的歷史。壯陽糕在古時(shí)候著考狀元的寓意,寓意很不錯(cuò),吃起來口感也挺好的,價(jià)格比較便宜。
三、五香豆。五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統(tǒng)小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創(chuàng),故又稱城隍廟奶油五香豆。皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋,別有風(fēng)味。
四、高橋松餅。高橋松餅上海高橋鎮(zhèn)四大漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,經(jīng)配料、調(diào)制發(fā)面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗(yàn)、裝盒等工序,精細(xì)加工而成,油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細(xì)軟可口,余味無窮。
上??梢詭ё叩氖筇禺a(chǎn)
上海特產(chǎn)有:蟹殼黃、小紹興雞粥、雞肉生煎饅頭、糟田螺、排骨年糕、南翔小籠饅頭、開洋蔥油拌面、素菜包、油氽饅頭、擂沙圓。
1、老上海十大風(fēng)味小吃一:蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。
2、老上海十大風(fēng)味小吃二:小紹興雞粥
小紹興雞粥店經(jīng)營的雞粥是地道的上海風(fēng)味小吃。該店由一紹興人創(chuàng)辦于1947年,由于創(chuàng)辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個(gè)小小的紹興人天地,故人們給它取名為“小紹興雞粥店”。
3、老上海十大風(fēng)味小吃三:雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風(fēng)味小吃。這種小吃是以發(fā)酵后的精白面粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調(diào)料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻,表層刷上素油,放入油鍋中煎熟。
4、老上海十大風(fēng)味小吃四:糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風(fēng)味小吃。這種小吃是用個(gè)大肥美、肉頭厚實(shí)的安徽屯溪產(chǎn)的龍眼田螺為原料,進(jìn)店后先用清水養(yǎng)兩天,使其吐凈泥沙,然后再放入鍋內(nèi),加上茴香、桂皮等煮較長(zhǎng)時(shí)間。
5、老上海十大風(fēng)味小吃五:排骨年糕
排骨年糕是上海一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕“小常州”和“鮮得來”。
6、老上海十大風(fēng)味小吃六:南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃,已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。
7、老上海十大風(fēng)味小吃七:開洋蔥油拌面
開洋蔥油面是上海市的著名小吃。開洋蔥油面制法很講究,將蔥白切成寸段,放溫油鍋中炸制(用這種 *** 熬制好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食欲)。
8、老上海十大風(fēng)味小吃八:素菜包
素菜包是上海市春風(fēng)松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史,它是融京、蘇、揚(yáng)幫風(fēng)味于一體的,又有上海本地風(fēng)味的素菜館。
9、老上海十大風(fēng)味小吃九:油氽饅頭
油氽饅頭是上海的百年老店沈大成? ??心店 *** 的特色風(fēng)味小吃。該店的油氽饅頭博采眾家之長(zhǎng):饅頭皮的制法取于南翔小籠饅頭,用不發(fā)酵的精細(xì)粉搟成,餡心取法于淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)的湯包,將肉餡加骨頭湯打勻,調(diào)以蔥、姜、蒜等制成的佐料。
10、老上海十大風(fēng)味小吃十:擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點(diǎn)心店的風(fēng)味名點(diǎn)之一,已有70多年的歷史。
上海值得帶回家的特產(chǎn)
上海值得帶回家的特產(chǎn)有開開香云紗絲巾系列、蓮塘乳鴨玻璃盤、如意云紋盤扣書簽、儂好,上海禮盒等。
蝴蝶酥、高橋松餅、梨膏糖、五香豆、狀元糕等。上海菜即滬菜,是地方風(fēng)味菜之一。主要以咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色,上海菜不僅在菜肴的 *** 上非常的精細(xì),在糕點(diǎn)上的 *** 也是非常的講究、精美的。例如高橋松餅,就是上海的四大名點(diǎn)之一,主要特點(diǎn)酥皮層次分明,每層薄如紙。
小籠包不要去城隍廟吃,正宗的小籠包應(yīng)該在上海南翔。城隍廟的南翔小籠包店呢,里面的小籠皮已經(jīng)不薄了,不是太好吃,一般上海人都不去吃,排隊(duì)人也很多的。
上海特色景點(diǎn)
外灘位于上海市中心區(qū)的黃浦江畔,它是上海的風(fēng)景線。上海外灘又名中山東一路,全長(zhǎng)約1.5公里。東臨黃浦江,西面為哥特式、羅馬式、巴洛克式、中西合壁式等52幢風(fēng)格各異的大樓,被稱為萬國建筑博覽群。這些古典主義與現(xiàn)代主義并存的建筑,已成為了上海的象征。
東方明珠廣播電視塔,又名東方明珠塔,坐落在中國上海浦東新區(qū)陸家嘴,毗鄰黃浦江,與外灘隔江相望。高467.9米,亞洲之一,世界第三高塔,是上海的地標(biāo)之一。在電視塔上可以縱覽外灘全貌,遠(yuǎn)處即是上海浦東,腳下流淌著黃浦江。
以上內(nèi)容參考:百度百科—上海
上海有什么特產(chǎn)?
來上海有哪些特產(chǎn)最值得帶回家的呢,下面我們一起來看看上海最值得帶的特產(chǎn)吧。
上海有什么特產(chǎn)?1蝴蝶酥
這是一款上海人很愛很愛的傳統(tǒng)小吃!層層酥皮重復(fù)對(duì)折,因?yàn)樾螤钕窈?,擁有一個(gè)浪漫名字——蝴蝶酥!
奶味重卻不膩,同時(shí)特別酥脆,輕輕一咬就會(huì)碎,色澤金黃,口感松脆,色澤金黃,口感豐富,每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!
2高橋松餅
高橋松餅是上海高橋鎮(zhèn)四大漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),起源于1900年光緒年間,歷史悠久,加工工藝十分考究。
過年帶一份皮薄、層多、餡足、酥松、香糯的高橋松餅回家,不論老人小孩,都是更愛,全家上下皆大歡喜。
3梨膏糖
上海梨膏糖歷史悠久,最早可以追溯到唐朝。當(dāng)然也是上海市特色傳統(tǒng)名點(diǎn),中華老字號(hào)。關(guān)于梨膏糖,還有很多流傳至今的傳說。
這是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產(chǎn)良藥材,古法熬制而成,尤其對(duì)止咳平喘、生津開胃有明顯效果。逢年過節(jié),帶一份禮品回家,集閑食、治病為一體,也是非常體面的事。
4五香豆
“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!”這是凡到城隍廟中外游客眾口一致的評(píng)語。
城隍廟五香豆皮薄肉松,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,別有風(fēng)味?,F(xiàn)已成為來滬務(wù)工、探親、出差、旅游的人們帶回家鄉(xiāng)饋贈(zèng)親友的上海特色產(chǎn)品。
5狀元糕
狀元糕,又稱“上元糕”、“火炙糕”。金澤狀元糕產(chǎn)自上海青浦,是青浦著名特產(chǎn)之一,起源于清同治元年、鼎盛于民國時(shí)期,已有140年的歷史。
上海話里,“上元”與“狀元”音同,鄉(xiāng)試考生為圖吉利,應(yīng)考時(shí)都要帶上這種? ?吉利又方便攜帶的點(diǎn)心。過年帶一份回家寓意很美,孩子們吃了,個(gè)個(gè)金榜題名中狀元。
6七寶方糕
七寶方糕是上海著名的風(fēng)味小吃,因產(chǎn)于七寶寺而得名。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。
在過去,七寶鎮(zhèn)家家戶戶逢年過節(jié)都會(huì)蒸七寶方糕,小孩圍坐,吃著熱氣騰騰的糕點(diǎn),是最快樂的`時(shí)光。過年了,帶點(diǎn)最樸實(shí)的上海特產(chǎn),也帶回一份上海的味道。
7大白兔奶糖
大白兔作為最受國民喜愛的糖果之一,陪伴了無數(shù)人的童年,每一顆糖,都如奢侈品一樣珍貴。放入口中,心里都會(huì)漾起滿滿的幸福感。
圓柱形的糖上裹著薄如蟬翼的糯米紙,糯米紙入口即化,濃郁甘甜的奶香味在嘴里溢散開來。這應(yīng)該是所有人味蕾最難忘的記憶,也是適合帶回去的好東西!
8粽子
說到粽子,大家會(huì)之一時(shí)間想到五芳齋,要說五芳齋是上海粽子界的頭牌應(yīng)該也不為過。它以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。
五芳齋粽子的銷售點(diǎn)遍布魔都各地,想回憶過去的小伙伴,不妨找一家近的去買買買!
9蟹殼黃
蟹殼黃因餅形似蟹殼,熟后色澤如蟹殼背一樣深紅,所以稱為“蟹殼黃”。在上海久負(fù)盛名,創(chuàng)始于20世紀(jì)20年代初期,用油酥面加酵面制坯,做成扁圓形餅,餅面粘上一層芝麻,貼在爐壁上經(jīng)烘制而成。
蟹殼黃餡料有咸有甜,咸的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。同樣是老少皆宜的一道小吃。
10海棠糕
海棠糕歷史可謂悠久,創(chuàng)制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐漸成為上海一代漢族糕類小吃之一。
海棠糕香甜可口,趁熱吃美味得不要不要,尤其是剛出爐的時(shí)候,咬上一口,脆脆的焦糖混合松軟的面餅撩撥味蕾。過年帶回家,記得用微波爐叮一下,熱乎乎的口感立馬又回來。
11鮮肉月餅
上海人對(duì)鮮肉月餅的愛,那是出了名的。如果你在路上問上海人哪種口味的月餅更好吃,大多數(shù)都會(huì)說鮮肉月餅!
上海幾家老字號(hào)的門口,一年都在排隊(duì),過年了,把鮮肉月餅帶回家,給父母嘗嘗上海人的更愛,也是十分不錯(cuò)的選擇!
上海特產(chǎn)有哪些能帶走 有什么上海特產(chǎn)
1、奉賢黃桃,奉賢黃桃,上海市奉賢區(qū)特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。果實(shí)橢圓形或尖圓形,單果重150—220克;果皮橙黃色,果肉黃色;肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多,味甜,有香氣,品質(zhì)上等。
2、嘉定竹刻,嘉定竹刻,上海市特產(chǎn),是中國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一。以刀代筆,以書法刻竹,是嘉定竹刻的主要特點(diǎn)和傳統(tǒng)技藝。
3、金山蟠桃,金山蟠桃,上海市金山區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。金山蟠桃果形肥大,果核特小,皮薄汁多,色澤紅潤(rùn),色嫩如嬰,肉質(zhì)柔軟,風(fēng)味香甜,甜中帶鮮,以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)遠(yuǎn)近聞名。
4、松江大米,松江大米,上海市松江區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。松江大米是松江傳統(tǒng)的特色農(nóng)產(chǎn)品,以米粒飽滿、晶瑩半透明、米飯柔軟有彈性、食味清香略甜、表面油光而著稱。
5、崇明金瓜,崇明金瓜,上海市崇明區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。崇明金瓜食用 *** 頗多,最為常見的是涼拌,亦可與海蟄絲、蘿卜絲、萵苣等相拌,均是宴席上的冷盆珍品;金瓜絲還能做湯,也可干制、速凍、鹽漬、制罐,并可出口。
上海有哪些可以帶走的特產(chǎn)
上海是中國的四大直轄城市之一,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)更是不? ??多說,那么到上海一趟,上海有哪些可以帶走的特產(chǎn)呢?
上海特產(chǎn)一:城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100年前上海城隍廟開設(shè)了梨膏糖店,由于業(yè)主善于經(jīng)營,使城隍廟梨膏糖揚(yáng)名中外。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成?;ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。
上海特產(chǎn)二:楓涇黃酒
楓涇是目前上海地區(qū)惟一的優(yōu)質(zhì)黃酒產(chǎn)地。以稻米、黍米、黑米、小麥、玉米等為原料,加曲、酵母等糖化發(fā)酵劑發(fā)酵釀制而成,是我國特有的酒種。
上海特產(chǎn)三:崇明老白酒
崇明老白酒是上海的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,早在南宋時(shí)期就已經(jīng)開始釀制崇明老白酒。距今已經(jīng)有七百多年的歷史了。上海崇明有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候溫和,生態(tài)環(huán)境良好,降水充沛,日照充足,非常適合崇明老白酒的生產(chǎn)與貯存。崇明老白酒選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料,然后經(jīng)過傳統(tǒng)的 *** 工藝 *** 而成,所 *** 出來的崇明老白酒酒味甜潤(rùn),入口綿甜,其釀制技藝被列為上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2007年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
上海特產(chǎn)四:城隍廟五香豆
城隍廟五香豆是上海更具特色的傳統(tǒng)小吃,起源于上個(gè)世紀(jì)七八十年代。城隍廟五香豆選用優(yōu)質(zhì)的蠶豆為主要原料,然后再配以香草,香精等配料,再經(jīng)過傳統(tǒng)的手工藝燒煮入味,最后晾干,這樣 *** 出來的五香豆皮薄肉松,吃起來軟糯可口,香氣四溢,獨(dú)具風(fēng)味。所有到上海的游客,都會(huì)品嘗城隍廟的五香豆,甚至都會(huì)帶一些城隍廟的五香豆回家贈(zèng)送給親朋好友。
Hash:b972279fb4858d60edcafab5873b08d7dfa51894
聲明:此文由 nihao 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com