導讀：世界格局的發(fā)展趨勢是什么當今世界 瑞士留學泛酒店管理行業(yè)怎么樣？

首先保證經濟穩(wěn)定,當然肉弱強食也是會有的,在經濟條件保證的情況下,發(fā)展工業(yè)軍事等等領域,就是再次的工業(yè)化,加強的工業(yè)化,但是付出要很多,尤其是錢,所以可能會出現強國壟斷市場,這樣一來,國與國之間的貧富差距,弱強差距就會更加明顯,不過這幾乎將是不可避免的.

瑞士留學泛酒店管理行業(yè)怎么樣？

一、亞太地區(qū)“泛酒店業(yè)”發(fā)展受全球化進程影響

自2000年以來，隨著全球化進程的加劇，越來越多的事實告訴我們“地球是平的，世界是一體”這個道理。每年人類大遷徙的最大目的就是旅游，旅游成為全球一體化下發(fā)展最迅猛的產業(yè)，也成為當今世界的第一大產業(yè)。全球每12個人中就有一人在旅游部門就業(yè)，其產出占全球國內生產總值的比例也達到9%，歐洲、亞太地區(qū)、美洲等傳統(tǒng)市場仍是主要的客源地和目的地。

從聯合國世界旅游組織了解到，2012年全球旅游人數在12月13日達到10億人次，再創(chuàng)新高。其中，中國游客是最大的增長動力。中國已經成為了入境旅游、出境旅游、國內旅游三大市場中保持穩(wěn)定增長最為強勁的主體。世界旅游組織預測，到2020年，中國可能超過目前排名第一的法國成為世界上最受歡迎的旅游目的地。另外，迪拜的旅游業(yè)收入超越了石油收入，占其GDP的10%以上。而且旅游業(yè)還解決了迪拜25%的就業(yè)率，成為最主要的收入來源;新加坡也預計在2015年前，實現旅游業(yè)收入3倍增長，達到每年300億新幣，到訪游客量實現2倍增長，達到每年1700萬人次，新增就業(yè)機會約10萬個。

旅游業(yè)的發(fā)展，除了帶動了旅游項目自身的發(fā)展，同時推動了酒店、會展、航空、奢侈品管理等相關領域的發(fā)展。旅游、酒店、奢侈品、會展等行業(yè)有著共同的發(fā)展圈和服務特點，被統(tǒng)稱為“泛酒店管理”行業(yè)。

首先，旅游與酒店行業(yè)，是兩個密不可分的行業(yè)。旅游業(yè)的發(fā)展必然帶動當地的酒店業(yè)的發(fā)展，據預測到2025年中國酒店業(yè)規(guī)模將超越美國成為世界第一大市場，酒店房間數量屆時可能達610萬間，同時世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產生。

其次，奢侈品管理行業(yè)所面對的客戶群體大多是旅客，這些旅客的客戶群體，有著和酒店客人相同的服務特征和服務要求。據統(tǒng)計，歐洲奢侈品行業(yè)2012年產值達4400億歐元，提供了約150萬個就業(yè)機會。

再者，會展管理是一個新型的旅游觀光產業(yè)，無論在中國還是國際社會，這一產業(yè)的人才需求都非常旺盛。歐洲地區(qū)以瑞士、德國為主均是世界會展事業(yè)發(fā)展的重要地區(qū)，經濟發(fā)展迅猛的亞洲地區(qū)的會展行業(yè)的發(fā)展也日趨完善。

二、“泛酒店管理”行業(yè)的人才需求

因此，酒店、旅游、會展、航空、奢侈品銷售等“泛酒店管理”行業(yè)，在人才方面也有著共同的需求：如熟練掌握外語;了解各國文化差異和國際規(guī)則;良好的服務意識和前瞻性;專業(yè)獨到的管理理念;海外工作經驗等。

以上提到的人才特點，正是瑞士酒店管理教育對學生的培養(yǎng)目標，其教學范圍涵蓋了“泛酒店管理”行業(yè)的相關知識，以及市場營銷、人力資源管理、公共關系、消費者行為學、財務會計等商科內容，確保學生畢業(yè)后在職場上擁有更豐富的選擇，更寬廣的就業(yè)道路。

三、瑞士酒店管理，能管理的不只酒店

SEG瑞士酒店管理教育集團，是目前在酒店管理教育領域領先全球的教育提供者。SEG旗下大學的課程根據業(yè)界的需求而不斷革新。課程設置按照先培養(yǎng)“專才”再培養(yǎng)“全才”的模式進行，即學生入學第一年首先從酒店的各個部門的運作流程學習，其中包括 餐飲管理、前廳部管理、房務部管理、財務管理等課程;進入第二、第三年后，課程則著重培養(yǎng)學生的“泛酒店管理”專業(yè)知識以及商業(yè)管理能力，讓學生學習和了解酒店以外的企業(yè)管理和領導才能，培養(yǎng)學生成為國際管理 “全才”。值得一提的是，SEG旗下不同大學提供不同的管理課程課程，如瑞士酒店管理大學提供酒店及會展管理方向，蒙特勒酒店工商管理大學提供酒店及工商管理，愷撒里茲酒店管理大學提供酒店、旅游、電子商務管理方向，納沙泰爾酒店管理大學提供酒店及設計方向……

四、酒店及設計管理(奢侈品管理)、電子商務管理開拓了酒店管理新方向

瑞士納沙泰爾酒店管理大學，從2012年9月起，與世界頂級設計師及時尚品牌Paul Smith、Calvin Klein、Alessi ，以及全球頂尖的酒店產品設計巨擘HBA(Hirsch Bedner and Associates)、Les Concierges等集團合作，創(chuàng)新開設酒店管理及設計專業(yè)方向，其中包括宴會裝飾設計、室內裝修原理、室內設計等設計類課程，以及行業(yè)專家酒店設計案例分析講座。同時，IHTTI還融合了奢侈品管理的課程，如奢侈品牌零售管理、奢侈品消費行為學等，更好地迎合了當今最新的市場發(fā)展趨勢。

瑞士愷撒里茲酒店管理大學，從2013年4月起，將開設國際旅游與電子商務管理碩士課程。為迎合全球旅游業(yè)高速發(fā)展以及全球信息技術化的趨勢，該課程融入了旅游業(yè)新興的電子商務管理模式，指導學生運用理論知識和情景模擬，為真實的國際酒店及旅游機構做出專業(yè)的運營戰(zhàn)略和發(fā)展決策，旨在進一步提高學生在酒店、旅游以及其他“泛酒店管理”行業(yè)的管理技能。

SEG集團的多元化及國際化課程開拓創(chuàng)新，不拘一格，滿足了不同學生的就業(yè)意向和職業(yè)規(guī)劃。然而對于這個行業(yè)來說，學歷和經驗同樣重要，因此，SEG集團除了為學生提供“專才”及“全才”的理論教育外和模擬實踐外，每年安排四到六個月的帶薪實習讓學生提早投入到真正的營商環(huán)境當中。每年數以千計的SEG學生將以瑞士為起點，向世界出發(fā)，在歐洲、美加、亞太地區(qū)的“泛酒店管理”行業(yè)初試鋒芒。

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