五星級酒店餐廳包間多大面積?
導讀:五星級酒店餐廳包間多大面積? 2000平方米左右的酒店,內(nèi)部裝修以包間為主,5層,建筑高度在24米以下,是否應增加自動報警系統(tǒng)? 80大壽酒店包間如何布置? 酒店包間取名,已花取名? 酒店、餐廳在裝修設計過程中包間如何設計?包間尺寸多少合適?
五星級賓館是行業(yè)標準為占地面積10000平方米,建筑面積120000平方米,房間內(nèi)設施完備,擁有大量多功能廳及包間,可舉行會議或用餐。有室內(nèi)、室外網(wǎng)球場及游泳池等健身中心,供24小時商務中心專業(yè)服務,包括全職秘書服務、通訊、電腦、翻譯服務等的賓館。
一個普通餐廳包間的面積大約在50平左右。如果是VIP包間,面積會在150平左右
五星級酒店餐廳包間大約得60一80平左右吧
2000平方米左右的酒店,內(nèi)部裝修以包間為主,5層,建筑高度在24米以下,是否應增加自動報警系統(tǒng)?
你說的自動報警是指消防嗎?是的話必須裝的。
80大壽酒店包間如何布置?
家里有人過80大壽時,酒店應該這樣布置。首先,酒店的主會廳有一主面墻在,那里有一個主席臺。墻上貼上一個大大的壽字,在主會廳主度臺壽旁邊再擺上一張凳子,再把壽字和主席臺旁邊布置一些喜慶的氣球和彩帶之類的東西,加上音響等等,這樣就布置完成
酒店包間取名,已花取名?
暗香浮動:
玉蘭,梅花都以香味見長,荷花和水則添了動的韻味。包廂里空間密閉,香味不四溢,這是表面的含義。
其次,包廂是高檔的玩樂場所,須有一定的隱秘性,還要有誘惑性,但又不能太露骨,也不能俗氣,更不能顯得清高和拒人千里之外。
酒店、餐廳在裝修設計過程中包間如何設計?包間尺寸多少合適?
?酒店、餐廳在 裝修設計 過程中包間如何設計?包間尺寸多少合適?
?包間在餐廳眾多產(chǎn)品項目里占的比重都非常大。做好包間產(chǎn)品營銷工作,對提升餐廳營業(yè)收入具有重要意義。餐廳包間在餐廳眾多餐飲項目中占有最重要、最核心的位置。其經(jīng)營的水平實際上決定了餐廳整個餐飲的走勢,而設計和裝修對經(jīng)營有很大的影響。酒店、餐廳在裝修設計過程中包間如何設計? 包間尺寸 多少合適?
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??酒店、餐廳包間設計注意事項 :
1、準確定位
餐廳的設計應圍繞經(jīng)營而進行,以顧客為中心,因此,需首先對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析;同時,還需考慮餐廳的整體風格、餐飲的整體規(guī)劃、標準的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關問題。
2、確定恰當?shù)囊?guī)模和比例
一般而言,餐廳不宜過大,餐廳應增加貴賓包間的數(shù)量,并提高其質(zhì)量。掌握消費者心理很重要,目前到餐廳消費的客人都希望有一個好的就餐氛圍,許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次,商務宴請往往占很大的比例,而進包間可以提升檔次,顯示他們對客戶的重視,并可以有一個安靜的交流氛圍;再者,政府行政人員也是餐廳餐飲中的重要客戶,他們更傾向于在包間,消費,以免造成負面影響,這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出。以規(guī)模較好的餐廳而言,其包間數(shù)在30間左右,而餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是,餐廳同時還應擁有一個能至少同時容納300-400人同時就餐的多功能宴會廳,這樣,婚宴及會議用餐就可以得到兼顧。
3、重視 流線 設計
餐廳與貴賓包間應分設入口,同時,服務流線避免與客人通道交叉。
許多餐廳將貴賓包間設在大廳中,這很不科學,一方面進出包間的客人會影響餐廳客人的就餐,另一方面對包間客人也無私密性可言。所以分設包間及餐廳的入口非常有必要,設計中要盡可能考慮這一因素。
服務通道與客人通道的分開十分重要,特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會降低服務的品質(zhì),而且還會給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于如 地
毯 等硬件設施的保養(yǎng),高水平的設計會將兩通道明顯的分開。通道的設計,應滿足順暢、安全、便利的需要,不應過分追求餐座數(shù)量的化。具體來說,要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動空間的舒適性和伸展性。
? 酒店、餐廳包間設計尺寸 :
1、小型包間???
小型包間的基本配置是一套10人桌椅和一個能放置電視機的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求,也可以設計一些8人或6人的小包間,也是很受歡迎的。一般來說,小一點12O左右就差不多了。
2、中型包間???
中型包間與小包間相比,多一個休息區(qū),休息區(qū),一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺 液晶電視 ,有些包間還設有KTV設備。中型包間主要是為客人在吃飯之余,還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務、商量問題。中型包廂尺寸一般在16O左右,可以放一張12人桌 及其他設備。
3、大型包間???
大型包間,其座位可達10幾個。除了包含中型包間的電視機、沙發(fā)組及KTV等設施之外,還可以加設一個小型的舞池。有些大包間也同時設兩張餐桌,容納20~ 30人。??
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