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弟弟的飯店,做的菜也不錯(cuò),價(jià)格也合理,可我

買賣不養(yǎng)同鄉(xiāng)人!這就和不愿買熟人東西一個(gè)道理。當(dāng)然,做生意的如果光想著掙本村人的錢,那生意也做不大。

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農(nóng)村的弟弟在村里開了飯店,菜的味道還行,又不貴,但很多村里人都去村外吃,為什么會(huì)這樣呢?

一、熟人生意不好做開在農(nóng)村,一般就是農(nóng)家樂,刺楸認(rèn)為主要客源應(yīng)該是村外人或到農(nóng)村游玩的城里人,而熟人生意只是順便做一下。

1、殺熟現(xiàn)象。熟人生意難做,有時(shí)雙方都認(rèn)為自己虧,比如店家真給優(yōu)惠和折扣,而熟人顧客卻可能認(rèn)為被店家殺熟,而有的店家卻把熟人當(dāng)成了肥羊,收費(fèi)比普通顧客還高。村里熟人來(lái)吃飯,免不了給點(diǎn)優(yōu)惠,免去零頭會(huì)嫌優(yōu)惠太少而得罪人,優(yōu)惠多了自己又遭不住。

2、農(nóng)村熟人多,親戚也多。碰到熟人還可以收錢,而若是熟人把店家的幾個(gè)親戚拉到一起吃飯,這錢是收還是不收?

3、怕幫人埋單。大家都是熟人,吃飯時(shí)遇到后會(huì)拼桌,有時(shí)兩三個(gè)人到最后合成一大桌人的飯局,總不能分開給吧,愛面子的人就只好一起給了,久而久之還不如去遠(yuǎn)點(diǎn)的地方吃。

二、「紅眼病」在作祟「紅眼病」是一種難以愈合的病,左鄰右舍的都喜歡比,好些人喜歡看別人過(guò)得比自己差,當(dāng)作笑話來(lái)看。而見到別人賺錢了就有點(diǎn)眼紅,所以寧肯把讓陌生人賺錢也不愿給熟人賺。

農(nóng)村已不太像過(guò)去人幫人那樣了,這點(diǎn)刺楸深有體會(huì)。當(dāng)生活過(guò)好點(diǎn),一些人就會(huì)在背后眼紅,而當(dāng)落魄時(shí)就極盡嘲笑譏諷。

三、外面的飯店可能更好既然是生意,那生意是生意,人情是人情。弟弟飯店里的飯菜味道好應(yīng)該是真,味道不好的話也開不了飯店,但做生意都有「王婆賣瓜」的做法,光說(shuō)自己人飯菜好不行,要大眾接受才算真的行。

也許外面的飯店不僅更便宜,還有更好吃的飯菜呢。外面的飯店可能開得久,村里人去得久了也成了熟客,老板炒的菜份量足,吃慣了那里的味道就不太愿意去其他店吃,優(yōu)惠給的不比村里熟人的飯店少。

以上就是刺楸對(duì)「弟弟在農(nóng)村開飯店,村里人不捧場(chǎng)不說(shuō),還跑外面飯店吃飯」的看法,如果覺得回答的還行就點(diǎn)個(gè)贊,并順便關(guān)注一下吧,謝謝。

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