統(tǒng)一課程不同主考院校的課程設(shè)置是不一樣，可向主考院校進(jìn)行查詢。
例如北京聯(lián)合大學(xué)的酒店管理本科的課程設(shè)置如下：
考試課程分為必考課程和選考課程。

一必考課程
1 中國(guó)近現(xiàn)代史綱要
2 馬克思主義基本原理概論
3 英語(yǔ)（二）

4 綜合英語(yǔ)（四）

5 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

6 市場(chǎng)營(yíng)銷策劃（一）

7酒店業(yè)戰(zhàn)略管理教程
8旅游人力資源管理
9 經(jīng)營(yíng)管理
10酒店康樂(lè)服務(wù)與管理
11旅游管理信息系統(tǒng)
12 旅游心理學(xué)

13旅游法規(guī)

14酒店前廳與客戶運(yùn)行實(shí)務(wù)

15酒店服務(wù)實(shí)踐

16中國(guó)飲食文化

17餐飲美學(xué)

18酒店管理（獨(dú)立本科段）畢業(yè)論文

19管理學(xué)基礎(chǔ)

二選考課程

英語(yǔ)（二）和綜合英語(yǔ)（四）任選一科或者選 中國(guó)飲食文化和餐飲美學(xué)。

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