在景區(qū)里開(kāi)便利店，看重的是景區(qū)所帶來(lái)的流量。但景區(qū)開(kāi)店的成本相對(duì)較高，又面臨競(jìng)爭(zhēng)和游客挑剔，因此商品定價(jià)比較關(guān)鍵。景區(qū)便利店商品定價(jià)可以參考定價(jià)稍高、增設(shè)服務(wù)、便利新穎的邏輯。一、測(cè)算景區(qū)流量和運(yùn)營(yíng)成本，論證競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格，是商品定價(jià)的基礎(chǔ)景區(qū)的租金人工等運(yùn)營(yíng)成本，是高于其他區(qū)域的， 開(kāi)便利店這樣的實(shí)體店，基本的測(cè)算是必須的。便利店所處位置每天要經(jīng)過(guò)的游客流量要進(jìn)行明確統(tǒng)計(jì)，對(duì)進(jìn)店轉(zhuǎn)化率和客單價(jià)都要有個(gè)估算，知道日銷(xiāo)售額大概是多少。另外，景區(qū)的游客不存在多次購(gòu)物的情況，因此不用過(guò)于考慮復(fù)購(gòu)率，這是商品定價(jià)的基礎(chǔ)。

景區(qū)內(nèi)不僅只有一家便利店，但景區(qū)在規(guī)劃上也不會(huì)將多家便利店集中在一起，會(huì)按照游覽路線(xiàn)和距離設(shè)置。不管怎樣，既然有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就要對(duì)它們進(jìn)行了解，尤其對(duì)商品價(jià)格和服務(wù)內(nèi)容有個(gè)徹底的調(diào)查。在清楚競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格的同時(shí)，就可以測(cè)算下對(duì)方的毛利率，以便做為參考值。這是商品定價(jià)的市場(chǎng)元素。

二、根據(jù)景區(qū)游客消費(fèi)需求，確定商品和服務(wù)結(jié)構(gòu)，從而指定價(jià)格策略其實(shí)，各個(gè)景區(qū)的性質(zhì)不同、特點(diǎn)不同，游客的消費(fèi)需求也有一定差別。登山的景區(qū)、海洋公園、宗教名山、現(xiàn)代游樂(lè)場(chǎng)、名勝古跡等，雖然都需要飲料、吃飯、充電等商品和服務(wù)，但是總會(huì)有一些差別。另外，南北方的景區(qū)具有季節(jié)性和潮汐性，也是商品定價(jià)很重要的參考。游客消費(fèi)需求很重要，因?yàn)閮H僅靠賣(mài)商品賺差價(jià)的景區(qū)便利店，不見(jiàn)得經(jīng)營(yíng)就會(huì)很好。

便利店商品一般都知道有什么，再結(jié)合游客需求，商品和服務(wù)內(nèi)容就有數(shù)了。經(jīng)營(yíng)品類(lèi)結(jié)構(gòu)是很重要的，單品的定價(jià)和毛利與總體毛利率都會(huì)受影響。比如都是賣(mài)水飲、小食品和增加紙巾濕巾、面包酸奶的便利店，毛利就不同。

在商品正式定價(jià)以前，除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格調(diào)查，要確定便利店經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容?？梢钥紤]經(jīng)營(yíng)水飲、休閑食品、日配類(lèi)商品、便利性日用品、并組合規(guī)劃鮮食便當(dāng)、奶茶咖啡外賣(mài)等業(yè)態(tài)，主要是選品，也需要一些差異化商品植入。

三、服務(wù)型定位更好于售賣(mài)性便利店，做好服務(wù)內(nèi)容的組合和配套景區(qū)便利店不像社區(qū)便利店，可以做快遞、家政、收衣、異業(yè)聯(lián)盟等服務(wù)性?xún)?nèi)容。但也可以將服務(wù)理念植入，充電服務(wù)、問(wèn)詢(xún)指南、免費(fèi)熱水、歇腳服務(wù)等等，在工作量可控時(shí)都可以考慮，有些可能不會(huì)馬上變現(xiàn)，但對(duì)游客消費(fèi)者一定會(huì)有吸引力。

景區(qū)便利店在消費(fèi)體驗(yàn)上，可以更趨向于新型模式，自助結(jié)算、歇腳咖啡社交、和景區(qū)內(nèi)攝影等其他業(yè)態(tài)聯(lián)盟等，從而構(gòu)建景區(qū)內(nèi)的便利店消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)盈利多元化。

綜上所述景區(qū)便利店商品定價(jià)，成本核算和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品售價(jià)調(diào)查是基礎(chǔ)，在哪開(kāi)店都需要。但要想更好的盈利，還要對(duì)游客流量、轉(zhuǎn)化、客單價(jià)、需求特性、景區(qū)特點(diǎn)進(jìn)行一次全方位分析，從而確定適合的商品和服務(wù)，商品和服務(wù)的定位，決定了定價(jià)策略，余下的就是選好單品和做好消費(fèi)者體驗(yàn)了。

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