西紅柿喜冷涼、干燥，而夏季高溫、多雨，無限生長型西紅柿易徒長，造成生育失衡。為了調(diào)節(jié)夏茬西紅柿的生長發(fā)育，培育健壯植株，增強(qiáng)植株自身抗病蟲害能力，提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)，在適當(dāng)稀植高架、合理肥水管理的基礎(chǔ)上，精細(xì)整枝也尤為重要。
1、摘除腑芽 采取單稈整枝，下位節(jié)的腋芽和花穗下的腋芽，要及早摘除。對(duì)于小苗定植的和生長勢強(qiáng)的品種，要留3根腋芽來調(diào)節(jié)長勢。但要注意，留得過多就會(huì)造成第一穗果結(jié)果不良。第三穗開花、結(jié)果以后就不再留有腋芽。特別是花穗下的腋芽要及早摘除。
2、摘心計(jì)劃 采收的果穗的花蕾確認(rèn)以后，其下的花穗開花時(shí)，在花蕾上留2片葉摘心。由于摘心最上位的
充實(shí)，結(jié)果良好，可以獲得較大的優(yōu)良果實(shí)。注意摘心不要延遲。
3、摘葉 有兩種情況，一種是長勢過旺時(shí)的摘葉。根據(jù)適度的摘葉可以抑制長勢。第五穗開花時(shí)，從作業(yè)道看不到果實(shí)即為營養(yǎng)生長過旺。摘除覆蓋果實(shí)的葉片來抑制長勢。
因長勢過旺時(shí)，葉片肯定又大又長，覆蓋果實(shí)，是形成空洞果的主要原因，所以最好摘除覆蓋果實(shí)的復(fù)葉或摘除半片葉。另外一種是為了預(yù)防病蟲害發(fā)生的摘葉，收獲開始后，摘除已收果穗下的葉，使通風(fēng)良好，以防止病蟲害的發(fā)生，但是每株需留10片左右的葉片，不要過度摘葉。葉片互相重疊的摘除密蔽葉。
此外，整枝、摘葉要盡量在晴天進(jìn)行。西紅柿增產(chǎn)小竅門 西紅柿壓條栽培能增產(chǎn)，對(duì)溫室、大棚內(nèi)的西紅柿效果尤其明顯。方法是：在西紅柿封頂結(jié)果盛期過后，留下主枝底部滋生出來的一二個(gè)側(cè)枝。等側(cè)枝長到23厘米-26厘米高時(shí)，摘掉三分之二高度的葉子，使其彎向地面，用土壓條固定，頂端露出2個(gè)-3個(gè)小葉，一畦里的側(cè)枝全部固定后澆一次水。在溫度適宜的條件下，土壓部位就會(huì)滋生出強(qiáng)大的根系。西紅柿主枝果衰后，立即從所壓側(cè)枝的上部剪掉主枝，并加強(qiáng)管理，側(cè)枝就會(huì)很快開花結(jié)果。冬季
或溫室內(nèi)的西紅柿壓條后，棚內(nèi)或室內(nèi)的溫度，白天可控制在20℃-25℃，晚上10℃-15℃，土壤濕度45%-55%。這樣既不影響主枝后期果實(shí)的成長，又有利于側(cè)枝生根。西紅柿摘心整枝效益好 適宜的栽培品種 選抗病、高產(chǎn)、坐果率高和品質(zhì)好的雜交種。 適宜的茬口 春提早、秋延后和越冬茬均可。播種要選擇適宜本地區(qū)的播種期。 整地施肥 將地耬平后，施優(yōu)質(zhì)
8000千克，磷酸二銨50千克，硫酸鉀35千克，尿素10千克（撒施地面后深翻40厘米），并做好寬1.2米、高20厘米的凹字形高畦，畦中央澆水，溝寬20厘米，溝內(nèi)充足灌水后覆膜。 適期定植 秋冬茬要確保棚膜無破損，并具有防雨、降溫功效。每畦定植單行，株距35厘米，每畝1800株。 整枝方法大棚西紅柿采用連續(xù)摘心整枝，可明顯增加優(yōu)質(zhì)果的采收量。其主要配套技術(shù)是： 首先要在基本枝主干第一花序全部開花、第二花序即將開花時(shí)，在第二花序上部留兩片葉摘心，作為第一基本枝；同時(shí)，留下第一基本枝第一花序下部的一個(gè)側(cè)枝，并把其余側(cè)枝打掉；待這個(gè)側(cè)枝的第一花序大部分開花，第二花序即將開花時(shí)，再在第二花序上部留兩片葉摘心作為第二基本枝；然后將第二基本枝第一花序下的一個(gè)側(cè)枝留下，作為第三基本枝；依次摘心5次，圈5個(gè)結(jié)果枝，每株結(jié)10穗果；第二花序已經(jīng)開花并用防落素處理后，用右手握住第一花序基部，向外扭轉(zhuǎn)85至90度，然后輕輕壓下，使其與上一個(gè)基本枝接近垂直，即達(dá)到扭枝要求

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