賀蘭山所在地銀川是回族聚居區(qū)，餐飲以濃郁的穆斯林風(fēng)味為主，您可以品嘗到正宗清真菜或清真食品，以及頗具特色的回族風(fēng)味小吃，如糖醋黃河鯉魚、中衛(wèi)鴿子魚、扒駝?wù)?、清蒸羊羔肉、羊雜碎、牛羊肉酥、手抓羊肉、羊肉泡饃、油香、清真奶油糕點(diǎn)、馬三白水雞等風(fēng)味菜肴，以及金錢發(fā)菜、涮羊肉等風(fēng)味小吃。

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