燒酒是什么酒?燒酒的功效與作用是什么？
佚名
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民族特色的燒酒小鍋酒云南哀牢山彝族聚居區(qū)的群眾善于釀制燒酒，因制作過(guò)程中蒸烤是中心環(huán)節(jié)，故稱(chēng)釀制燒酒的過(guò)程為烤酒，又因蒸烤是在家庭小作坊中以小灶、小鍋來(lái)完成，其成品酒上也稱(chēng)小酒
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