北京特色的美食和景點(diǎn) 北京有哪些景點(diǎn)和美食
導(dǎo)讀:北京特色的美食和景點(diǎn) 北京有哪些景點(diǎn)和美食 1. 北京有哪些景點(diǎn)和美食 2. 北京有什么景點(diǎn)和美食 3. 北京旅游的三大特色美食是什么 4. 北京有什么特色美食嗎 5. 北京有哪些景點(diǎn)和美食特色 6. 北京的美食還有什么 7. 北京吃的景點(diǎn) 8. 北京有哪些景點(diǎn)和美食街 9. 北京的美食還有哪些
1. 北京有哪些景點(diǎn)和美食
今年11月北京。好多景點(diǎn)都在開(kāi)放,因?yàn)?。在北京,現(xiàn)在以前也松一點(diǎn)了,以前僅僅是他們北京那邊好多公園都關(guān)了,這些日子11月份又松一點(diǎn)了,目前現(xiàn)在沒(méi)有了,所以說(shuō)。北京景點(diǎn)幾乎上都開(kāi)著的,可以去王府井了,北海那邊呢,去天安門(mén)那邊,景點(diǎn)都開(kāi)著的動(dòng)物園,八達(dá)嶺那邊都開(kāi)著的。
2. 北京有什么景點(diǎn)和美食
一、天安門(mén)(天安麗日) 天安門(mén)廣場(chǎng)上每天日出時(shí)分國(guó)旗班戰(zhàn)士們的升旗儀式已經(jīng)成為北京的一大景觀(guān)。
二、故宮(紫禁余暉) 地處北京市城區(qū)中心點(diǎn)的故宮,是明清兩朝二十四代帝王的宮殿,也是世界上最大、最完整的古建筑群
三、八達(dá)嶺長(zhǎng)城(燕塞雄關(guān)) 位于延慶縣境內(nèi),距離市區(qū)70多公里。八達(dá)嶺長(zhǎng)城是明長(zhǎng)城中保存最好的一段,也是最具代表性的一段,是明代長(zhǎng)城的精華
四、北海公園(白塔堆云) 北海,位于北京城的中心,是一座山青水秀、風(fēng)景如畫(huà)的古老園林,被譽(yù)為"世界上建園最早的皇城御園",是我國(guó)現(xiàn)存歷史最悠久、保存最完整的皇家園林之一
五、頤和園(頤和慧海) 頤和園在北京西北部海淀區(qū)內(nèi),占地二百九十公頃,清末皇室夏季在此坐朝聽(tīng)政,亦有"夏宮"之稱(chēng),是我國(guó)保存最完整、最大的皇家園林,也是世界上著名的游覽勝地之一
六、天壇公園(圜丘清音) 天壇是明、清兩代帝王祭天祈谷之處,始建于明永樂(lè)十八年(1420年),是我國(guó)現(xiàn)存最大的古代祭祀性建筑群,與故宮一起被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入"世界遺產(chǎn)清單"。
七、香山公園(香山紅葉) 香山位于北京西北郊西山東麓。占地面積約1500萬(wàn)平方米。起初,金、元、明幾代帝王都在此興建各種亭臺(tái)樓閣、離宮別苑。其后,清乾隆皇帝更是大興土木,營(yíng)建水榭樓臺(tái)。咸豐十年和光緒二十六年,香山的建筑景點(diǎn)先后被英法聯(lián)軍和八國(guó)聯(lián)軍破壞。解放后幾經(jīng)修葺,才呈如今面目。山上著名的風(fēng)景點(diǎn)有昭廟、雙清別墅、鬼見(jiàn)愁、靜翠湖、望蜂亭、西山晴雪、森玉笛、朝陽(yáng)洞等。
八、十渡風(fēng)景區(qū)(十渡浮巒) 十渡有主要景點(diǎn)20余處,一渡在東頭的張坊,這里山青水秀,景色清麗。順流而下即是二至六渡,沿岸山巖如削,各具秀色,主景有石筍峰、筆架山、千尺窗等。從七至十渡一帶,群峰如林,江河似錦,山水風(fēng)光最為雄奇壯美。十渡的整體清幽俊雅,河灘作伴,傍偎青山,顯得格外清秀,獨(dú)具一格。是春秋郊游、特別是夏日避暑的勝地。
九、周口店遺址(盤(pán)古遺火) 周口店遺址博物館坐落在北京城西南房山區(qū)周口店龍骨山腳下,是一座古人類(lèi)遺址博物館,始建于1953年。 被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為"世界文化遺產(chǎn)"。
十、龍慶峽(幽峽流碧) 龍慶峽自然風(fēng)景區(qū)位于延慶縣城東北15公里處(古城村),距市區(qū)80公里,是古城河流經(jīng)的一道天然峽谷。 被人們稱(chēng)譽(yù)為"塞外小漓江"、"中國(guó)小三峽"。
十一、覺(jué)生寺(大鐘寺)(大鐘聲遠(yuǎn)) 大鐘寺位于北三環(huán)北側(cè),又稱(chēng)中國(guó)古鐘博物館,因寺內(nèi)大鐘殿懸有一口大銅鐘而得名。它是以鐘文化為載體,開(kāi)展學(xué)術(shù)研究、展覽展示、科普宣傳、社會(huì)教育活動(dòng)的專(zhuān)題性博物館。是北京市認(rèn)定的青少年教育基地和科普教育基地。大鐘寺古鐘博物館目前收藏鐘鈴類(lèi)文物439件套。
十二、白龍?zhí)叮執(zhí)妒瘢?美麗迷人的白龍?zhí)讹L(fēng)景區(qū)內(nèi)山靈水秀、疊潭垂瀑、峰多石怪、松柏滿(mǎn)坡,景區(qū)內(nèi)的龍泉寺、五龍祠始建于宋代,現(xiàn)保存有戚繼光、乾隆、康有為、李鴻章、袁世凱等名人的碑刻。白龍?zhí)渡畈豢蓽y(cè),傳說(shuō)潭中住有一條白龍,廣布? ??雨,為庶民耕耘造福,有求必應(yīng),極為靈驗(yàn)。"白龍晝飲潭,修尾掛石壁"是北宋著名文學(xué)家蘇轍留在這里的詩(shī)句。
十三、明十三陵(明陵落照) 明十三陵是埋葬明朝遷都北京以后的13個(gè)皇帝的陵墓群。位于昌平區(qū)軍都山南翼。十三陵的東、北、西三面,三壽山、大峪山、五鳳山、翠花山等峰巒聳立,如屏如帳,環(huán)抱著方圓約40平方公里的小盆地,十三個(gè)陵墓散落其間。最著名的陵要數(shù)長(zhǎng)陵和定陵。
十四、盧溝橋(盧溝獅醒) 盧溝橋 在豐臺(tái)區(qū)盧溝橋鎮(zhèn)永定河上。為北京現(xiàn)存最古老的石造聯(lián)拱橋。永定河舊稱(chēng)盧溝河,橋亦以盧溝命名。意大利旅行家馬可·波羅在他的游記中,稱(chēng)贊"它是世界上最好的,獨(dú)一無(wú)二的橋"。
十五、慕田峪長(zhǎng)城(慕田古堞) "東連渤海仙源臺(tái),西映居庸紫翠迭",北京著名景點(diǎn)之一的慕田峪長(zhǎng)城,位于北京懷柔縣境內(nèi),是萬(wàn)里長(zhǎng)城的精華所在。據(jù)文獻(xiàn)考證,慕田峪長(zhǎng)城是明初朱元璋手下大將徐達(dá)在北齊長(zhǎng)城督造而成 ,是明代最先建筑的長(zhǎng)城。
十六、北京大觀(guān)園(紅樓大觀(guān)) 北京大觀(guān)園是以《紅樓夢(mèng)》為藍(lán)本建成的古典式文化園林,以濃郁的古典文化特點(diǎn),成為北京新十六景和中國(guó)旅游勝地四十家之一。大觀(guān)園位于右安門(mén)西護(hù)城河畔 其他的奧運(yùn)場(chǎng)館可以參觀(guān) 鳥(niǎo)巢 水立方 奧林匹克森林公園要是年輕人的話(huà)還可以去 后海 三里屯 海洋館 天橋德云社聽(tīng)郭德綱的相聲 798藝術(shù)區(qū)參觀(guān)前衛(wèi)藝術(shù) 歡樂(lè)谷王府井、西單購(gòu)物 東直門(mén)簋街逛夜市
北京小吃 北京的風(fēng)味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細(xì),堪稱(chēng)有口皆碑。清代《都門(mén)竹枝詞》云:“三大錢(qián)兒賣(mài)好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又面茶;涼果炸糕甜耳朵,吊爐燒餅艾窩窩,叉子火燒剛賣(mài)得,又聽(tīng)硬面叫餑餑;燒麥餛飩列滿(mǎn)盤(pán),新添掛粉好湯圓……”這些小吃都在廟會(huì)或沿街集市上叫賣(mài),人們無(wú)意中就會(huì)碰到,老北京形象地稱(chēng)之為“碰頭食”。
著名的北京小吃有:
·面食類(lèi):
艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火鍋類(lèi):
豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等
·油煎類(lèi):
油條、炸糕、灌腸、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·飲品類(lèi):
酸梅湯、蓮子粥 等
去哪里吃正宗的北京小吃呢?
·東華門(mén)夜市
酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!涼粉、扒糕、蓮子粥、酸梅湯、紅果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龍蝦、烤魷魚(yú)、炸螞蚱、炸蝎子、炸蠶蛹,又多又全又衛(wèi)生。從新東安市場(chǎng)到東華門(mén)大街燈火通明、熱鬧非凡。
·護(hù)國(guó)寺小吃店
從廟會(huì)中的“碰頭食”傳下來(lái)的北京小吃,經(jīng)過(guò)改良得精細(xì)起來(lái),沒(méi)了過(guò)去的“個(gè)兒大、經(jīng)吃、一個(gè)就飽”的粗糙;墩兒餑餑、棗卷果都小巧可愛(ài);姜汁排叉、糖耳朵可謂是百般玲瓏。
·錦芳小吃
從民國(guó)創(chuàng)始至今的小吃店,有麻團(tuán)、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最為有名,有山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等十幾種陷兒。
·九門(mén)小吃
九門(mén)是在過(guò)去前門(mén)門(mén)框胡同的幾家著名老字號(hào)的倡議下,由北京小吃協(xié)會(huì)出面組織的。里面的老字號(hào)有很多,比如年糕楊,奶酪魏,小腸陳,爆肚馮,瑞賓樓褡褳火燒,李記白水羊頭,月盛齋……
·著名的小吃一條街還有:
王府井小吃街、什剎海小吃一條街(原前門(mén)小吃遷來(lái))
南來(lái)順的北京小吃 尤其是面茶 很正點(diǎn)
隆福寺的灌腸 已經(jīng)相當(dāng)久遠(yuǎn)了 不管是灌腸的口感還是味道都是一級(jí)棒
北海里的仿膳 都是正宗的? ?京宮廷小吃。
北京特色小吃
1.爆肚馮的爆肚
2.小腸陳的鹵煮火燒
3.天興居的炒肝
4.錦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老號(hào)的白水羊頭
6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃
7.都一處的燒賣(mài)
8.全聚德的烤鴨
9.東來(lái)順的涮羊肉
10.天福號(hào)的醬肉
11 炸醬面
12.隆福寺的灌腸
3. 北京旅游的三大特色美食是什么
門(mén)釘肉餅之所以那么有名還是因?yàn)楫?dāng)年的一段歷史。曾經(jīng)御膳房做了一道帶餡兒的點(diǎn)心,慈禧太后吃過(guò)以后覺(jué)得相當(dāng)?shù)拿牢叮蛦?wèn)這位師傅是何食物,但是它并沒(méi)有名字,所以只能急中生智,由于餡餅長(zhǎng)得非常像門(mén)庭大門(mén)上的釘帽,所以將它叫做了門(mén)釘肉餅。
驢打滾,想必這種糕點(diǎn)大家就算沒(méi)有吃過(guò)也是有聽(tīng)說(shuō)過(guò)它的,吃起來(lái)糯糯的非常的美味。
艾窩窩,這種名字特別味道美味的特色美食可是出了北京就吃不到的呢。小優(yōu)之前去北京旅游的時(shí)候就有吃過(guò)這種美食,要不是去到當(dāng)?shù)囟疾恢涝谥袊?guó)還有這么一種特別的小吃。這艾窩窩吃起來(lái)很美味,而且里面的餡料也有很多種,當(dāng)?shù)厝撕屯鈦?lái)游客都非常喜歡吃。
面茶,這是很多老北京人每天早上都要吃的一種早餐。雖然看上去有些重口味,但是吃起來(lái)卻很爽口。以上這幾種美食都是老北京人的心頭肉,朋友們?nèi)サ侥沁吳星胁豢慑e(cuò)過(guò)。
麻花。麻花在那邊有別的叫法,有的人叫做糖耳朵,有的人則是叫做蜜麻花。這種小吃吃起來(lái)又酥又脆,搭配功夫茶喝非常的過(guò)癮,如今它的名氣也是很高的呢。
烤鴨大概是北京最出名的小吃了吧,已經(jīng)贏(yíng)得鴨生巔峰美譽(yù)“天下美味”了,在全世界美食界都算得上赫赫有名了。北京烤鴨最早的歷史可追溯到中國(guó)南北朝時(shí)期,那時(shí)它還是個(gè)非常高大上的宮廷食品,直到嘉靖年間才傳入民間。北京烤鴨至今收到的都是一水兒的好評(píng),其色澤略黃,香飄十里,吃來(lái)酥肉嫩,肥而不膩,極為醇厚。若去北京,可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)北京烤鴨,甭管他是叉燒還是燜爐,好吃就夠。
4. 北京有什么特色美食嗎
北京小吃主要有炸醬面、炒肝、爆肚、鹵煮火燒、焦圏、驢打滾、冰糖葫蘆、豆汁、面茶、豌豆黃和褡褳火燒。
5. 北京有哪些景點(diǎn)和美食特色
很榮幸能回答您的問(wèn)題,大家看這里,我圖美,字多,質(zhì)量好,下面我來(lái)回答您的問(wèn)題:作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吃貨,我來(lái)說(shuō)的中國(guó)的十大美食:
中國(guó)的美食可以說(shuō)是多得數(shù)不清,下面就給大家做一個(gè)粗略的十大美食排行榜。
一、蘭州拉面,蘭州牛肉面,又稱(chēng)蘭州清湯牛肉面,是“中國(guó)十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏(yíng)得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一,得到美譽(yù)“中華第一面”。
二、北京烤鴨,烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,起源于中國(guó)南北朝時(shí)期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”。
三、上海糯米團(tuán),糯米團(tuán)是江南地區(qū)經(jīng)典的地方小吃。老上海人的傳統(tǒng)早餐,在寧波和上海的一些地?cái)偵?,均可以?jiàn)到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅,在上? ?放點(diǎn)榨菜,夾一根油條,卷成一個(gè)團(tuán)子,就這樣,純正的上海糯米團(tuán)就完成了。
四、重慶酸辣粉,重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃,歷來(lái)就是重慶人的最?lèi)?ài)之一 。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。
重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開(kāi)胃,深受全國(guó)人民喜愛(ài)的重慶地方小吃。
五、武漢熱干面,熱干面是中國(guó)十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細(xì)香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤(rùn),味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營(yíng)養(yǎng)早餐,補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。
六、寧波湯圓,湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國(guó)的代表小吃之一,春節(jié),元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)元宵。與大多數(shù)中國(guó)人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
七、廣西桂林米粉,桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。
以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱(chēng)米粉,片狀的稱(chēng)切粉,通稱(chēng)米粉,其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作最最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。
八、寧夏手抓羊肉,寧夏手抓羊肉是一款寧夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉泡饃,羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無(wú)窮。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛(ài),外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗,以飽口福。新中國(guó)成立以來(lái),特別是近年來(lái)用以招待國(guó)際友人,也深受好評(píng)。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
十、糊辣湯,胡辣湯,又名糊辣湯,中原知名小吃,起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)及漯河舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn),是中國(guó)北方早餐中常見(jiàn)的傳統(tǒng)湯類(lèi)名吃。胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等
6. 北京的美食還有什么
一、北京的四合院
北京四合院是由東、西、南、北四面房子圍合起來(lái)形成的內(nèi)院式住宅。北京四合院作為老北京人世代居住的主要建筑形式,馳名中外,世人皆知。蘊(yùn)含著深刻的文化內(nèi)涵。首先,它的歷史十分悠久。自元代正式建都北京,大規(guī)模規(guī)劃建設(shè)都城時(shí)起,四合院就與北京的宮殿、衙署、街區(qū)、坊巷和胡同同時(shí)出現(xiàn)了。
其次,四合院的構(gòu)成有獨(dú)特之處。它的院落寬綽疏朗,四面房屋各自獨(dú)立,又有游廊連接彼此,起居十分方便;封閉式的住宅使四合院具有很強(qiáng)的私密性,關(guān)起門(mén)來(lái)自成天地;院內(nèi),四面房門(mén)都開(kāi)向院落,一家人和美相親,其樂(lè)融融;寬敞的院落中還可植樹(shù)栽花、飼?shū)B(niǎo)養(yǎng)魚(yú)、疊石迭景,居住者盡享大自然的美好。
? ? 此外,四合院的裝修、雕飾、彩繪也處處體現(xiàn)著民俗民風(fēng)和傳統(tǒng)文化,表現(xiàn)出人們對(duì)幸福、美好、富裕、吉祥的追求,風(fēng)雅備至,充滿(mǎn)濃郁的文化氣息,有如一座中國(guó)傳統(tǒng)文化的殿堂。
二、北京的胡同
“胡同”一詞的本意為蒙古語(yǔ)“水井”的意思,其最初的發(fā)音為“忽洞”?,F(xiàn)在內(nèi)蒙古地區(qū)用“井”做地名的也很多,“賽因忽洞”(好的井)、“哈業(yè)忽洞”(雙井)。因?yàn)槌擎?zhèn)居民生存離不開(kāi)水井,所以有人居住的地方就必有水井,于是“井”便成為人們居住地的代稱(chēng)。蒙古人建立元朝后,也將此語(yǔ)帶入中原,于是人們將“忽洞”逐步諧音為“胡同”。
乍一看,北京的胡同都是灰墻灰瓦,一個(gè)模樣。其實(shí)不然,只要你肯下點(diǎn)功夫,串上幾條胡同,再和那的老住戶(hù)聊上一陣子,就會(huì)發(fā)現(xiàn),每條胡同都有個(gè)說(shuō)頭兒,都有自己的故事,都有著傳奇般的經(jīng)歷,里面的趣聞?wù)乒识嘀亍?/p>
胡同是1267年元代建大都沿襲下來(lái)的,至今已有700多年歷史。所以,北京胡同是久遠(yuǎn)歷史的產(chǎn)物,它反映了北京歷史的面貌,是有豐富內(nèi)容的。胡同是北京街巷的地方特色,其規(guī)劃整齊的建筑格局造就了胡同。
北京的胡同,大小星羅棋布,共有七千余條,胡同的走向大多是正東正西或正南正北,橫豎筆直,布局像棋盤(pán)。常言道:"有名胡同三百六,無(wú)名胡同似牛毛?!北本┑暮Q(chēng)各異,每一個(gè)名稱(chēng)背后都有其獨(dú)特的來(lái)歷。
三、北京的京劇
在各種藝術(shù)形式中,最能代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的應(yīng)該是京劇。京劇主要的特色常被稱(chēng)為”綜合戲劇”,因?yàn)榫﹦〉膭?chuàng)作是完全地揉合了舞蹈、歌曲、話(huà)劇、默劇、武術(shù)及詩(shī)詞的藝術(shù)精品。
京劇是地地道道的中國(guó)國(guó)粹,因形成于北京而名,京劇已有近200年的歷史。它有優(yōu)美、獨(dú)特的唱腔和舞蹈,并融入了中國(guó)武術(shù)的技藝。但它的源頭還要追溯到幾種古老的地方戲劇。它的前身為徽調(diào),通稱(chēng)皮簧戲。
京劇用京胡、二胡、月琴、三弦、笛、嗩吶及鼓、鑼、鐃鈸等樂(lè)器伴奏。 演唱講究,行腔吐字、念白具有音樂(lè)性。角色根據(jù)男、女、老、少、俊、丑、正、邪,分為生、旦、凈、丑四大行當(dāng)。特別是象征性格和命運(yùn)的臉譜,是京劇的一大特色。紅臉含有褒義,代表忠勇;黑臉為中性,代表猛智;藍(lán)臉和綠臉也為中性,代表草莽英雄;黃臉和白臉含貶意,代表兇詐;金臉和銀臉是神秘,代表神妖。神奇的臉譜、艷麗輝煌的服裝、頭飾,本身就是珍貴的藝術(shù)品。
四、北京的相聲
相聲,一種民間說(shuō)唱曲藝。它以說(shuō),學(xué),逗,唱為形式,突出其特點(diǎn)。北京的相聲發(fā)源地是北京天橋。相聲藝術(shù)源于華北,流行于京津冀,普及于全國(guó)及海內(nèi)外,始于明清,盛于當(dāng)代。
相聲起源,一般認(rèn)為于清咸豐、同治年間形成。是以說(shuō)笑話(huà)或滑稽問(wèn)答引起觀(guān)眾發(fā)笑的曲藝形式。它是由宋代的“像生”演變而來(lái)的。到了晚精年代,相聲就形成了現(xiàn)代的特色和風(fēng)格。主要用北京話(huà)講,各地也有以當(dāng)?shù)胤窖哉f(shuō)的“方言相聲。在相聲形成過(guò)程中廣泛吸取口技、說(shuō)書(shū)等藝術(shù)之長(zhǎng),寓莊于諧,以諷刺笑料表現(xiàn)真善美,以引人發(fā)笑為藝術(shù)特點(diǎn)。
相聲傳統(tǒng),以“說(shuō)、學(xué)、逗、唱”為主要藝術(shù)手段?!罢f(shuō)”是敘說(shuō)笑話(huà)和打燈謎、繞口令等;“學(xué)”是模仿各種鳥(niǎo)獸叫聲、叫賣(mài)聲、唱腔和各種人物風(fēng)貌、語(yǔ)言等;“逗”是互相抓哏逗笑;“唱”相聲的本工唱是指太平歌詞
五、北京的天橋
提起北京,就不得不提天橋。在民國(guó)初年,真正形成為繁榮的平民市? ?,被視為老北京平民社會(huì)的典型區(qū)域。天橋因市場(chǎng)的興起而繁榮發(fā)展,而這一市場(chǎng),又是面向平民大眾,集文化娛樂(lè)和商業(yè)服務(wù)為一體,文商結(jié)合, 互為促進(jìn)。它的興起不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,也是一個(gè)文化現(xiàn)象。天橋在它發(fā)展過(guò)程中,逐漸形成了獨(dú)特的天橋平民文化,因其生根于平民百姓之中故雖歷經(jīng)滄桑,卻能持久不衰。
晚清和民國(guó)時(shí)期,天橋一帶非常繁榮,是北京通俗文化的中心。 當(dāng)時(shí)這里不僅集酒館、茶 、雜技、曲藝等于一處,而且各樣小吃,應(yīng)有盡有,江湖郎中,卜卦算命看相,五行八作,無(wú)所不包,是老北京居民最?lèi)?ài)游逛的去處。 如今,許多北京市民,提起天橋,仍津津樂(lè)道。
過(guò)去天橋一帶的民俗文化,今天都濃縮在新建的天橋樂(lè)茶園里了,在這里的人們可以邊品北京風(fēng)味小吃,邊看民俗演出相聲、評(píng)書(shū)、雙簧、京韻大鼓,情趣無(wú)窮。不僅能體會(huì)到世界聞名的京劇的韻味、技巧薈萃的雜技的精彩,還能體會(huì)到昔日北京市民的生活情趣。
六、北京的廟會(huì)
北京廟會(huì)是中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)。廟會(huì)又稱(chēng)廟市或節(jié)場(chǎng)。是一種集吃喝玩樂(lè)于一體的民間性?shī)蕵?lè)活動(dòng)。由于起源于寺廟周?chē)?,所以?#34;廟";又由于小商小販們看到燒香拜佛者多,就在廟外擺起了各式小攤賺他們的錢(qián),漸漸地又成為定期的活動(dòng),所以叫"會(huì)"。
廟會(huì)多在春節(jié)舉辦,各種各樣的民間藝術(shù)表演,豐富的京味小吃和民間工藝品是最吸引人的地方。秧歌、高蹺、旱船、舞獅,玩鋼叉、弄虎棍、打鑼鼓,更有舞"中幡"者,將一面緞質(zhì)紅旗系在7米長(zhǎng)、碗口粗的竹桿上,一會(huì)兒用手、一會(huì)兒用臂、一會(huì)兒用嘴、一會(huì)兒用額,拋起又接住,十分驚險(xiǎn)。
北京最具文化特色的廟會(huì)有地壇廟會(huì)、龍?zhí)稄R會(huì)、白云觀(guān)廟會(huì)和大觀(guān)園廟會(huì)。現(xiàn)在的廟會(huì)還有許多不同于舊廟會(huì)的地方。吃:京味兒小吃依然保留,同時(shí)增加了各地小吃;人:以前是老人帶著孩子來(lái)逛廟會(huì),現(xiàn)在逛廟會(huì)成了年輕人游玩的時(shí)尚;演出:以前表演的都是北京花會(huì),形式比較單一,現(xiàn)在全國(guó)各地的節(jié)目齊聚北京廟會(huì),表演豐富多彩。在節(jié)日里,人們會(huì)以廟會(huì)為中心,朋友相聚、全家同游、同事相隨,增進(jìn)感情。
七、北京的城門(mén)
北京的城門(mén)有“內(nèi)九外七皇城四”,各門(mén)都有其不同的用途。
“內(nèi)九”是指內(nèi)城上的九座城門(mén),按順時(shí)針?lè)较?,分別是東城墻上的東直門(mén)、朝陽(yáng)門(mén);南城墻上的崇文門(mén)、正陽(yáng)門(mén)、宣武門(mén);西城墻上有阜成門(mén)、西直門(mén);北城墻上的德勝門(mén)和安定門(mén)。也就是現(xiàn)在沿北京二環(huán)路的原九座城門(mén)。
東直門(mén)明代稱(chēng)為崇仁門(mén),是過(guò)往運(yùn)送柴炭車(chē)的,叫做柴道。朝陽(yáng)門(mén)明代稱(chēng)為齊化門(mén),是運(yùn)糧通道。崇文門(mén)叫哈德門(mén),是運(yùn)送酒的通道。前門(mén)叫正陽(yáng)門(mén),是皇帝出入之門(mén),平民不能走,只能走兩旁的月門(mén)。宣武門(mén)叫順治門(mén),死囚從此門(mén)押出,拉到菜市口斬首。阜成門(mén)當(dāng)時(shí)叫平則門(mén),是運(yùn)煤通道。西直門(mén)明代稱(chēng)和義門(mén),是運(yùn)水通道,每天一早從玉泉山運(yùn)來(lái)的水,從和義門(mén)運(yùn)進(jìn)北京城,進(jìn)入皇城。德勝門(mén)是軍隊(duì)得勝班師回朝進(jìn)入的門(mén)。安定門(mén)是軍隊(duì)出征時(shí)走的門(mén)。
“外七”,永定門(mén)、左安門(mén)、右安門(mén)、廣渠門(mén)、廣安門(mén)、東便門(mén)、西便門(mén),這些門(mén)是為老百姓入城做小買(mǎi)賣(mài)、打短工、走親戚用的。
“皇城四”,天安門(mén)、地安門(mén)、東安門(mén)、西安門(mén),這四個(gè)門(mén)是為城里的文武百官進(jìn)出宮廷用的。
八、北京的婚俗
合婚之俗,并非一市一縣所獨(dú)有,全國(guó)各地大多如此,當(dāng)然老北京也不例外。在北方? ??一個(gè)人的年歲,最重十二生肖,尤其婚姻大事,都以生肖屬相的相生相克取決行止,按照傳統(tǒng)的方式北京地區(qū)人士說(shuō)親時(shí),要先托媒人往女家問(wèn)名,將男女生年屬相相合,只要雙方生肖并無(wú)相沖,即可合婚。
婚約確定后,男家便要擇吉日,帶備紅柬(婚書(shū))舉行訂婚禮,男家要給女家送上衣物,首飾,洋酒及果餅等禮物,叫過(guò)禮,但這只是小定禮,婚期前一個(gè)月,得送大定禮,一般是吃的,穿的,及洋酒及活鵝,樣樣俱全。至吉日臨近,男家還要給女家送上催妝禮,計(jì)有豬羊肉,干面,年糕等。其中肉是要女家割離骨肉,讓女兒出嫁,年糕則是女兒出嫁后步步登高之意。
女家在男家催妝后,便要立即將嫁妝送往男家,以裝設(shè)新房。新娘到達(dá)男家進(jìn)門(mén)前,新郎會(huì)手持弓箭,于新娘腳下虛晃三下,借以驅(qū)除邪妖,之后新娘跨過(guò)火盆,方可進(jìn)門(mén)。然后,新郎新娘雙雙拜天地,入新房坐帳,并一起吃子孫餑餑(餃子)及長(zhǎng)壽面,并飲交杯酒等。
"回門(mén)"之俗,南北相似,就是婚后第一次,女家接新娘歸寧,同時(shí)新郎也要一塊兒去,俗語(yǔ)叫"回門(mén)",或"三朝回門(mén)"。一般婚姻過(guò)程,大致是從"議婚"起,到"回門(mén)"止,就算完成了。惟回門(mén)之日,新夫婦不能在女家過(guò)夜,必須在當(dāng)天趕回男家。
7. 北京吃的景點(diǎn)
北京熱門(mén)景點(diǎn)也是人去的比較的景點(diǎn)之一,目前北京最受大家歡迎的去的人十分多,關(guān)于北京景區(qū)景點(diǎn)排行榜前十有哪些地方?你都去過(guò)哪幾處,都是什么景點(diǎn)?下面了解下。
北京熱門(mén)景點(diǎn)排行榜前十名2021
NO1:北京故宮博物院
地址:北京市東城區(qū)景山前街4號(hào)
開(kāi)放時(shí)間
旺季:8:30~17:30(停止入館時(shí)間:16:10)
淡季:8:30~17:00(停止入館時(shí)間:15:40)
故宮博物院官網(wǎng)訂票入口:點(diǎn)擊進(jìn)入
NO2:北京八達(dá)嶺長(zhǎng)城
地址:北京市延慶縣八達(dá)嶺鎮(zhèn)
開(kāi)放時(shí)間:
夏季6:30-19:00
冬季7:00-18:00
訂票方式:搜索“長(zhǎng)城內(nèi)外旅游”官微,或通過(guò)天貓、飛豬客戶(hù)端搜索“八達(dá)嶺長(zhǎng)城景區(qū)旗艦店”進(jìn)入界面預(yù)訂即可
NO3:北京天安門(mén)廣場(chǎng)
地址:北京市東城區(qū)東長(zhǎng)安街天安門(mén)廣場(chǎng)
交通:地鐵1號(hào)線(xiàn)天安門(mén)東/西站;2號(hào)線(xiàn)前門(mén)站;公交1、2、5、99、120等天安門(mén)
NO4:北京頤和園
地址:北京市海淀區(qū)新建宮門(mén)路19號(hào);
開(kāi)放時(shí)間:
4.1-10.31(旺季):大門(mén)開(kāi)放時(shí)間6:30-2000,(18:00停止售票)
11.1-3.31(淡季):大門(mén)開(kāi)放時(shí)間7:00-19:00,(17:00停止售票)
NO5:北京奧林匹克公園
地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)奧林匹克公園
公交:地鐵8號(hào)線(xiàn) 奧林匹克公園站
游玩亮點(diǎn):
1、鳥(niǎo)巢
2、水立方
3、龍形水系
4、瞭望塔
5、“絲路金橋”
NO6:北京中國(guó)國(guó)家博物館
地址:北京東城區(qū)東長(zhǎng)安街16號(hào) 天安門(mén)廣場(chǎng)東側(cè)
中國(guó)國(guó)家博物館官網(wǎng):http://www.chnmuseum.cn
NO7:北京明十三陵
可通過(guò)“明十三陵”微信公眾號(hào),進(jìn)行明十三陵神路景區(qū)預(yù)約。
NO8:北京天壇
開(kāi)放時(shí)間
旺季為4月1日—10月31日
淡季為11月1日—次年3月31日
預(yù)約平臺(tái)
1、暢游公園
2、“天壇”官方微信平臺(tái)
NO9:北京798藝術(shù)區(qū)
NO10:北京后海
8. 北京有哪些景點(diǎn)和美食街
1、世貿(mào)天階。
這是一個(gè)浪漫的地方,是北京年輕人必去的10個(gè)地方之一,世貿(mào)天階的天幕真的太美,為北京的時(shí)尚增加不少分,這里的店鋪的商品很時(shí)尚潮流和男朋友逛逛街買(mǎi)買(mǎi)衣服還是很不錯(cuò)的,偶爾也可以看到有情侶在這里求婚然后愛(ài)的誓言會(huì)在天幕上播出非常浪漫感? ?。
2、天安門(mén)。
去北京不容錯(cuò)過(guò)的是天安門(mén)升國(guó)旗,那個(gè)場(chǎng)面十分壯觀(guān)人山人海的很熱鬧。看完升國(guó)旗之后可以逛天安門(mén)和故宮下午可以去王府井這邊的小吃街逛逛很方便,不過(guò)那邊的安檢十分嚴(yán)格排很長(zhǎng)的隊(duì),也是中國(guó)美景10大排名第九的必去地點(diǎn)。
3、鳥(niǎo)巢。
來(lái)到鳥(niǎo)巢可以參觀(guān)奧林匹克公園另外還可以看到盤(pán)古七星酒店的外景氣勢(shì)磅礴就像一條飛龍,還可以到國(guó)家游泳館水立方自由觀(guān)光,感受奧運(yùn)精神和著名的建筑物鳥(niǎo)巢和水立方的藝術(shù)氣息留影拍照都是不錯(cuò)的選擇。
4、歡樂(lè)谷。
北京歡樂(lè)谷是年輕人必去的10個(gè)地方之一,現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)票有些小貴但是在網(wǎng)上可以團(tuán)購(gòu)到優(yōu)惠通票,歡樂(lè)谷總共有7個(gè)主題區(qū)分別是失落瑪雅、愛(ài)琴港、歡樂(lè)時(shí)光等另外還有夢(mèng)幻的海洋館設(shè)置了40多項(xiàng)游樂(lè)設(shè)備,以及10幾個(gè)藝術(shù)演出都是值得一看的喜歡刺激的年輕人可以在這里盡情的玩耍。
5、后海。
夏天去后海最適合不過(guò)了可以看到美麗的荷花盛開(kāi)和女朋友手牽手走在湖邊的長(zhǎng)廊上十分的愜意,另外還可以游船欣賞迷人的風(fēng)景。情人節(jié)的時(shí)候和男朋友約著一起感受北京后海的浪漫氣息,這里有古典藝術(shù)建筑還有特色的美食小吃是年輕人的最?lèi)?ài)。
6、南鑼鼓巷。
南鑼鼓巷又稱(chēng)蜈蚣巷,歷史非常悠久是最具有老北京文化氣息的地方,胡同里面保存了元代的建筑風(fēng)格古典樸素受到很多外國(guó)游客的青睞和關(guān)注,是去北京年輕人必去的10個(gè)地方之一,別有一番古典韻味,還有南鑼鼓巷美食攻略為你推薦十大必吃美食。
7、簋街。
去北京不可錯(cuò)過(guò)的就是這條美食街簋街,這里聚集了各種特色的美味小吃,最出名的一道菜是麻辣小龍蝦,吸引了不小外地游客,另外還有美味的萬(wàn)州烤魚(yú)風(fēng)味獨(dú)特肉質(zhì)鮮嫩非常好吃,還有美味的北京烤鴨,24小時(shí)營(yíng)業(yè)是所有吃貨的福利。
8、藍(lán)色港灣。
地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)公園路6號(hào)
北京藍(lán)色港灣是北京最大的一個(gè)城市公園,這里充滿(mǎn)濃厚的浪漫氣息,吃喝玩樂(lè)樣樣俱全,適合年輕人逛街游玩的好去處,讓你感受不一樣的消費(fèi)體驗(yàn)和時(shí)尚全新的娛樂(lè)感受。
9、長(zhǎng)城。
都說(shuō)去北京不到長(zhǎng)城非好漢,長(zhǎng)城適合春秋游玩,非常壯觀(guān)!
9. 北京的美食還有哪些
老北京名小吃主要有炸醬面、炒肝、鹵煮火燒、艾窩窩、豆汁焦圏、褡褳火燒、豌豆黃、爆肚、驢打滾、面茶、 奶油炸糕、冰糖葫蘆。
炸醬面是老北京的特色小吃美食之一,由菜碼、炸醬拌面條而成?!罢ㄡu”就是將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃醬或甜面醬炸炒,“菜碼兒”就是黃瓜、香椿、豆芽。
炒肝兒,以豬的肝臟,大腸,蒜伴以淀粉勾芡做成的北京小吃,湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩。
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