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1、四角饃

又稱(chēng)四角，是包頭的傳統(tǒng)小吃，由于它型態(tài)近似四方，具有四只角，因此老包頭人習(xí)稱(chēng)四角。此餅寬約三寸，長(zhǎng)約四寸，色金紅，質(zhì)暄軟，表皮稍脆，略有層次，口味帶甜。吃四角饃，冷吃、熱吃均可，不過(guò)在有條件時(shí)尤以新出妒的口感最好，如游客有興趣，請(qǐng)來(lái)到東河區(qū)“義和樓”品嘗。游客到此落坐后，熱情的服務(wù)員會(huì)給您倒上一杯熱茶，端來(lái)熱乎乎的四角饃。您不僅品嘗到包頭的獨(dú)特地方小吃，也一定會(huì)感到無(wú)比的自得和人間的享受吧。

2.鮮奶清酥盒

包頭的鮮奶清酥盒，是十分精制的高檔小吃，它以半圓重疊，個(gè)頭小巧玲瓏，中間夾包果脯餡，酥層清楚，層薄如紙，色澤金黃，片片張開(kāi)，入口酥化，富于奶香。吃鮮奶清酥盒是相當(dāng)排場(chǎng)的，客人坐好后，由服務(wù)員端來(lái)一杯咖啡，客人品著鮮奶清酥盒，廳內(nèi)不時(shí)地響起悅耳的音樂(lè)聲，定會(huì)使您仿佛覺(jué)得是神仙所處。當(dāng)客人吃足將要離開(kāi)廳堂，服務(wù)員會(huì)十分有禮貌的與您道別，您慢走，歡迎下次光臨。提起鮮奶清酥盒，人們都在贊議包頭市東方大酒店由邱氏親手傳授制做的鮮奶清酥盒，其技藝高超，品質(zhì)最佳，深受各界所喜歡，每天客人滿(mǎn)坐，供不應(yīng)求。

3.多味一品麻

這道小吃是包頭市東方大酒店名氣很髙的點(diǎn)心之一。它原是內(nèi)蒙古烹飪界特一級(jí)面點(diǎn)廚師邱順自行創(chuàng)制的。其形如棋子，邊墻整齊，內(nèi)包多味餡，一面粘芝麻，烤制成熟后色黃白，味道俱全，入口酥香的層酥制品。吃多味一品酥，要佐以奶荼或咖啡，這樣的配食方法不僅達(dá)到干稀結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，而又能體現(xiàn)了點(diǎn)心的酥香和味道極美的特色。游客如乘玩中小憩，若能光臨本店，在這樣條件優(yōu)美，環(huán)境宜人，暖暖的喝一杯咖啡，圪上味美適口的“多味一品酥”，定會(huì)心馳神飛，遐思不已。

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