導讀：包頭的特色菜是什么還有特色小吃？ 包頭的美食都在哪？

傳統(tǒng)的老包頭食品：

九星的羊架子、東河回民燒麥、張記粉湯、鐵西排骨、向陽的面筋

鄉(xiāng)土居的燜面和燴菜、小肥羊、九中香腸……

這些都是包頭名聲在外的食品了，好多都在外地開了分店?。?/p>

包頭的美食都在哪？

特色飲食
小肥羊火鍋：內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司于1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)。
莜面：莜面是內(nèi)蒙古地區(qū)“三件寶”之一。
手扒肉：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統(tǒng)食品，是牧民們的家常便飯。
烤全羊：蒙古族傳統(tǒng)名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺后，去毛帶皮腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成?？就暌院?，羊形完整，羊跪在方木盤內(nèi)，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
沙蔥包子：沙蔥其實也就是野蔥，它有蔥的形狀，有蔥的辛辣，還有家蔥所不具有的獨特的芳香。沙蔥高不過半尺，蔥葉尖而細。烏蘭察布草原雨水極少，一年之中能有一至兩場大雨那就算不錯的了。然而生長在干旱草原的沙蔥卻神奇般鮮嫩，只要你輕輕地一折蔥身，斷口處便會流出鮮汁和油花來，折一小段放入口中，似蔥、似韭、似香草，同時還夾含有一種油香、一絲微甜，其鮮香嫩美，妙不可言。沙蔥在草原最簡單的吃法是將采摘來新鮮的沙蔥放入罐頭瓶內(nèi)，撒上一點鹽，兩日后就成了美味小菜了。[

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